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毒奶效應 各通路替代飲料麵包買氣上揚

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【大紀元9月30日報導】(中央社記者楊淑閔台北三十日電)毒奶粉事件波及全球廠商,各國檢驗含三聚氰胺產品案例仍持續傳出。但便利超商、百貨及量販都出現替代商品及口碑佳業者買氣上揚情況,包含鮮奶等飲料營收成長1到2成,部份通路麵包營收也明顯成長。

不景氣,中國毒奶粉事件又波及全球食品市場,加上各國檢出三聚氰胺案例持續傳出,讓諸多廠商與通路商不安,為自清,具經營規模的業者已陸續送檢產品,此時平日經營的品牌口碑效應就漸漸發酵。

愛買、家樂福等量販以及便利超商7-11都說,飲料類商品買氣上揚,成為消費者取代沖泡式飲料的選擇。7-11就說,近期鮮奶、豆漿、米漿、果汁、茶、水及運動飲料等營收成長1到2成;另日前颱風來襲,也讓鮮食類商品買氣提高,營收約成長2成。

第二大的便利超商全家則說,鮮奶營收成長1成、果汁3成、豆漿與米漿成長2成;另鮮食類的麵包營收成長4成、三明治2成、米食(飯團、壽司等)成長1成。

全家表示,店內鮮食類商品已送全國公正檢驗股份有限公司檢驗,檢驗下限值為0.05ppm,全數通過檢驗,將藉此買氣提高時機再推9折促銷活動強化商機。

另外,如太平洋SOGO百貨忠孝店內日系麵包店,毒奶事件發生以來,營收成長亦達4成。大葉高島屋內日系麵包店營收成長約1到2成。

百貨業者分析,與日系連鎖麵包店常運用國際市場中的高級原物料研發新款麵包有關,消費者心理上自動將其產品與毒奶事件做區隔。

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