【大紀元12月15日訊】「北美彰化同鄉會」訂於2010年一月九日在柔似密的台灣會館舉辦歲末「隨意 潤餅捲」來過好年冬餐會 ，並介紹鄉親認識彰化，由理事洪茂澤講「西門蘭醫生」父子在彰化的傳奇 ——「愛台灣的心」。
北美彰化同鄉會在2009年初舉辦的「認親結緣好過年」台灣小吃餐會，大受好評。理事會今年再度用心籌劃，推出別具心裁的「隨意潤餅捲」、「愛台灣的心」歲末餐會。
為鄉親準備潤餅捲外，北美彰化同鄉會並邀請到簡秀惠老師，特別在當天為大家示範「擦」潤餅皮！同時也「限額」現場教包潤餅捲！秀惠老師將台灣「潤餅捲」吃的文化、和「擦」「潤餅皮」的藝術，在現場和大家分享。秀惠老師將之取名「隨意..潤餅捲」，讓台灣人吃潤餅捲的文化、藝術表達無遺。同鄉會並特別商請「小雅屋」在東區的「有情廚房」準備鹹菜豬肚湯給大家配潤餅捲，還有筒仔米糕和甜點，祝福大家、期待好年冬！
餐會中，除了讓大家再度認親結緣、歲末聯歡外，更特別請洪茂澤理事為大家介紹蘭醫師父子在彰化的傳奇。「愛台灣的心」，彰化素有「南門媽祖宮、西門蘭醫生」的諺語，但是鄉親知道蘭醫生父子愛台灣、愛彰化的傳奇故事嗎？洪理事將帶您再次認識彰化！
此外，出席餐會的會員並將獲得一份歲末禮物，及參加抽「特獎」。千萬不要錯過了！
甫於2008年七月於托倫斯成立的北美彰化同鄉會，希望能藉由活動聯絡鄉親情誼、增進鄉親互動、團結、及互助。彰化鄉親離鄉出外奮鬥、遍佈全台；而在北美也到處都有過鹽水奮鬥的彰化鄉親。他鄉遇故知，是最溫馨、最快樂的時刻；回味少年、或小時候的故鄉點滴，更是人生快事！看著下一代在異鄉成長、發蹟，固然高興；但若能夠讓他們懂得飲水思源、保留延續台灣的優良傳統和文化、台灣人的勤奮打拼的精神，相信這些都是鄉親們的心願。尤其，能有機會讓第二代、第三代互相認識、結緣，進一步互相扶持、照顧合作，相信更是每個彰化鄉親樂於看到的願景。
「隨意潤餅捲」、「愛台灣的心」餐會將於一月九日星期日六中午在台灣會館舉行。台灣會館位於3001 Walnut Grove Ave., Rosemead, CA 91770。十一點報到。十一點半開始用餐﹕吃的藝術 – 簡秀惠老師示範，擦！ 潤餅皮。 DIY——現場示範教包潤餅捲 ( 名額有限 ) 。 愛台灣的心 – 洪茂澤理事講「蘭醫師父子在彰化的傳奇」。認親結緣、歲末同歡、抽「特獎」！活動至下午三點結束。
會長楊信及全體理事邀請同鄉帶著全家二代或三代，參加彰化同鄉會為您安排的「隨意 .. 潤餅捲」、「愛台灣的心」餐會，大家一起過個不一樣、隨意的早年！
現場不售票。請務必事先洽理事會預購餐券(場地有限，額滿為止)。餐券﹕彰化同鄉會會員每位$15；非會員每位$25。尚未加入會員者，歡迎向各理事會索取入會表格(會員費每個家庭$25)。理事會﹕楊信會長(310) 533-3807(Shirley)，王梅鳳 (818) 831-3816，吳東升(323)726-1111，洪茂澤(310)515-8881，李碧娥(562) 547-2618，王景聰(626)512-3791，楊川汝 (424) 206-2055，李明坤 (台灣)，吳明雄(華府)，胡維剛 (323) 269-0700 (Joanne)。 (http://www.dajiyuan.com)
