柯魁英﹕發展糧食行業 創就業機會

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【大紀元12月9日訊】(大紀元紐約訊)市議會議長柯魁英12月7日於新學院大學(New School University) 宣布﹐將推行創造新就業機會的紐約糧食計劃(FoodWorks New York)。柯魁英表示﹐將研究如何在紐約市的糧食生產﹑加工﹑運輸和零售等各階段﹐創造就業機會。她談道﹐要加強紐約市場和紐約上州農作物生產業的聯繫 ﹐改善蔬菜水果的供應﹑提高民眾健康和保護環境。

目前有超過 1.9萬紐約人服務於食品相關行業,但議長相信糧食行業有潛力創造更多就業機會﹐因此她倡議發展當地的糧食行業,吸引更多食品商業到紐約市經營。

紐約市5大區糧食銷售和相關服務業總營業額300億美元﹐但僅以布朗士區亨茨點(Hunts Point )出售的蔬菜水果為例﹐只有2%是於紐約州內生產的。市議會將要求優先推廣紐約州當地生產的糧農產品。

目前58%紐約市成年人體重超標或肥胖,超過 50萬紐約人被確診患有糖尿病。相信增加有營養農產品的銷售將有助于減少與飲食有關的疾病如肥胖﹑心臟病和糖尿病等。
(http://www.dajiyuan.com)

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