宜蘭超大紅龜粿 明供2百人分食 

【大紀元2月20日訊】(據中廣新聞報導)紅龜粿是許多民眾喜歡的鄉土美食，但是，您看過重75台斤、足供2百人食用的「超級大紅龜粿」嗎？宜蘭市鄂王社區明天將舉辦一場「藝術介入空間」活動，地方人士特別花了一個月時間，用一塊樹齡上萬年的漂流木，製造出一個150公斤重的「超大紅龜粿印模」、和一塊足供兩百人食用的「超大紅龜粿」；預定明天在活動現場分切，和所有到場民眾一起分享、吃平安。

位於宜蘭市的鄂王社區，配合文建會，明天在社區舉辦「藝術介入空間」活動。

為了營造話題，社區民眾總動員，花了一個月時間，找到一塊上萬年的油杉，打製成長150公分、寬120公分，重150公斤的超級大粿印，並且取名「大富大貴」求采頭，希望為地方發展帶來好運道。

要抬起這個大粿印為超級紅龜粿上模，社區調來6名壯漢，在糕餅師父指導下，才讓75台斤重，比一般市售每個半台斤重紅龜粿大上150倍的「超大紅龜粿」大功告成，將在明天社區所舉辦的「西鄉情藝」活動中，分切供民眾免費食用。