【大紀元2月24日訊】〔自由時報記者王昶閔、楊雅民、張聰秋、顏宏駿／綜合報導〕彰化縣溪州鄉溪州國小十多名師生16日疑似因飲用「光泉全脂保久乳」引發食物中毒案，衛生署檢驗報告顯示，銷售至該校三批光泉乳品中，其中9月5日製造的CI0902/98.9.5變質，有「殺菌不足」的現象，但百餘盒去向不明，不排除已被消費者喝下肚。衛生單位將依法對業者處六萬到三十萬罰鍰，並要求業者限期檢討改善，後續將不定期監測。
衛生署食品衛生處副處長謝定宏表示，至於9月1日製造的CG1310/98.9.1與CH1311/98.9.1兩批，則未含常見病原性微生物與變質現象，無安全疑慮，不必再進行回收、封存，已購入、食用的民眾也可放心。
光泉食品協理宋奇穎表示，生產出問題保久乳的生產線在接獲通報後就停工，目前請設備供應商利樂公司的工程師進廠維修和檢測，待完成生產測試、保存試驗，並報請主管機關檢驗確認沒問題之後，才會再復工。
宋奇穎並指出，以往同一個棧板會疊放二個批號的產品，現在已調整棧板混板的方式，一個棧板就只放同一個批號的產品。
謝定宏說，CI0902/98.9.5乳品確認有結塊、變酸等變質、腐敗現象，產品中出現物理性結塊，酸度高於正常值，從標準的0.18%異常增加至0.50%，PH值也偏酸，但變質乳品檢體，卻沒有檢出「金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、食品中金黃色葡萄球菌腸毒素、仙人掌桿菌、病原性大腸桿菌、產氣夾膜桿菌及腸炎弧菌」等數種最常引發食物中毒的病菌，致病可能是由於其他細菌，也可能只是單純乳品變質所致。
溪州國小校長洪文圳表示，將在收到檢驗的書面報告後，再召集十七名曾就醫學童的家長開協調會，就是否要進行求償或和解取得共識，校方則會從旁協助。彰化縣衛生局長葉彥伯說，由於保久乳生產工廠位於嘉義縣，也涉嫌危害身體，將把全案移交嘉義縣衛生局移送嘉義地檢署偵辦。
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