解決釀酒業者爭議 法國粉紅酒將獲特殊分類

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【大紀元3月24日報導】(中央社布魯塞爾24日法新電)歐盟聯盟執行委員會(European Commission)今天宣布,法國「粉紅酒」(rose wine)可能會獲得特殊分類名稱,以與單純調和紅、白葡萄酒的產品區分。歐盟期望藉此解決一項日漸升高的爭議。

歐盟執行委員會一位發言人表示,27個會員國專家代表們同意今天會議中所提的這項措施,並將作為歐盟葡萄酒分類制度改革的內容之一。

這項初步決定將於下月底確認。

歐盟原本計畫將歐洲地區由紅、白葡萄酒調和而成的酒品劃分為「粉紅酒」,這種作法在新世界酒廠如南非、澳洲等已行之多年。但法國葡萄農,尤其來自普羅旺斯(Provence)地區者,則抗議這種分類。

法國葡萄農擔心這種作法將導致法國發生大量失業,並危及他們以傳統方法釀造的粉紅酒。傳統方法是將攪碎的紅葡萄與發酵中的白葡萄混合浸潤而成,成本較高。

為了解決爭議,歐盟代表同意一項折衷辦法,將使用法國工法釀造的產品歸類為「傳統粉紅酒」(Traditional rose)。

這個決定只適用法國酒。如果願意,西班牙與義大利酒廠大可簡單稱呼自己的產品「粉紅酒」。(譯者:楊超寰)

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