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【大紀元7月21日報導】（中央社記者陳淑芬台北21日電）桃園縣政府今天北上推銷特產椪風茶，縣府秘書長許育寧與國宴主廚阿基師現場烹調椪風茶料理，為27日登場的「2009桃園椪風茶季」活動熱身。
桃園縣政府中午在台北市舉辦「2009桃園椪風茶上市展售發表會」，許育寧表示，椪風茶又稱為「東方美人茶」或「白毫烏龍茶」，生產過程不能噴灑農藥，才能吸引小綠葉蟬吸吮茶芽，唾液沾在茶葉上導致茶原素發酵變化，產生特殊蜂蜜及熟果香氣，並須由人工摘採一心二葉茶菁的上等茶品。
茶葉不只用來品茗，更可入菜，許育寧穿起廚師服與阿基師同台，現場示範烹調香烤小洋芋等椪風茶料理。阿基師表示，茶葉入菜可展現特有茶香，又有助腸胃消化，可吃出美味，又可吃出健康。
許育寧說，椪風茶主要產地在桃、竹、苗等縣市，於夏季芒種節氣的前後10天摘採，再進行製造、發酵，茶湯不苦不澀，氣味香甜，產量少，常供不應求。
桃園縣政府將在今年的椪風茶產季，推出系列椪風茶推廣活動，包括27日至31日在縣府舉辦「椪風茶展售活動」，28日舉辦標茶等活動，8月7日至9日移師台北市，舉辦展售促銷活動。
