【大紀元8月15日訊】中華民國僑務委員會將於2009年11月16日至11月27日舉辦「2009年海外僑商台灣美食研習班（B）班」課程，歡迎有意者踴躍報名參加。
本次研習班係委由國立高雄餐旅學院舉辦，目的在協助海外僑營餐飲業從業人員、有意從事餐飲業者，或參與僑社服務有相關需求者，研習各式台灣美食之宴客菜餚、素食、小吃及美味點心等，以提升僑商烹飪專業技能及運用台灣美食增進經營實力，並藉由研習課程向海外介紹台灣美食的風情與魅力，推廣台灣美食文化。
本次除規劃烹飪實作及成果發表等相關專業課程外，並安排企業參訪及文化知性之旅等，課程兼具深度與廣度；另學員來自全球各地，可藉心得分享及經驗交流，拓展合作商機及建立人脈資源網路。
實際研習課程合計11天，研習地點在國立高雄餐旅學院，研習期間學員之學雜費及部份餐費（僑委會安排之6餐餐費）、企業參訪及文化知性之旅交通費由僑委會負擔。
至於往返機票、返台後自行由機場往返研習及解散地點之交通費、膳宿費及其他個人費用，則由學員自行負擔，若有住宿需求，由承辦單位國立高雄餐旅學院協助代訂高雄福華大飯店，二人房每人每晚NT$1,050（約35美元）；單人房每晚NT$2,100（約70美元），皆不含早餐，並自行負擔住房期間所發生之其他加值服務費用（如電話費、洗衣費等）。
研習所需個人費用（如書本等）均自行支付，另實作制服（必須購置）由學員付費，委由承辦單位國立高雄餐旅學院統一採購，實作制服（含上衣、圍裙及帽子）每套新台幣800元（約25美元）。
報名者須年滿25歲以上、65歲（含）以下，通曉中文，身體狀況良好者，近兩年內未曾參加過僑委會辦理之經貿研習班者優先。
同一家庭（夫妻、父母子女、兄弟姊妹）或同公司人員（含關係企業連鎖店）僅限一人報名參加；報名人員經核錄後，於報到時，僑委會將委託承辦單位代收全程參加保證金新台幣3,000元（約100美元），於全程參加研習課程結束後無息發還，並由僑委會頒給結業證書。
但研習期間請假時數累計達課程總時數五分之一以上或無故缺課者，除有正當理由且經僑委會同意者外，保證金不予發還，並繳交國庫，歡迎僑營餐飲業者踴躍報名參加。
報名截止日期為2009年9月16日，詳細招生簡章及報名表可逕至僑委會網站（http://www.ocac.gov.tw/華僑經貿投資/僑商研習園地/國內開班訊息）下載，或於上班時間（週二至週日上午10時至下午6時）電洽華府華僑文教服務中心陳先生，電話：(301) 869-8585 ext. 118。
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