【大紀元8月17日訊】(大紀元記者戴安荷蘭報導) 八月十五日荷蘭電訊報(DeTelgraaf)報載有數家中餐/壽司自助餐廳要求顧客如未將盤中食物吃完就得額外付費。
一家位於萊登(Leiden)八月初新開張的中餐/壽司自助餐業者表示「為了防止顧客拿太多自己無法吃完的食物而造成浪費。如此做不僅可節省成本，最主要我們覺得許多好而新鮮的食物必須扔掉實在是太可惜」。該餐廳目前要求用餐的顧客，每剩一盤冷食罰款一歐元，熱食則每盤罰三歐元。顧客的反應都覺得此罰款措施可以理解並合乎邏輯。
此外在阿姆斯特丹、鹿特丹和海牙也有數家中餐/壽司自助餐廳亦採取類似的罰款措施。
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