【大紀元8月28日訊】香港食物安全中心8月27日公布7月份食物安全報告，檢測的4,400多個食物樣本中，共有28個樣本不及格，主要涉及使用超出法定上限或法例不准許的防腐劑、獸藥殘餘、金屬雜質或染色料。
不及格的樣本，包括惠康超市出售的菜心及鮮冬菇含重金屬鎘，冰鮮豬水柳亦含哮喘藥「鹽酸克崙特羅」，對此物質過敏的人士中心臟病患者的影響較大。另有10個進口雪條樣本被驗出大腸菌超標，最多超標17倍。上月的食物安全報告已揭露大腸菌群超標的馬來西亞King’s Brand雪糕及雪條，在這次檢測中又再發現大腸菌群超標17倍，顯示雪條受糞便污染。食安中心已暫停有關產品再次進口本港，並已通知出口地的有關當局，以及要求生產商調查。
哮喘藥「鹽酸克崙特羅」對豬隻並沒有治療用途，但會令豬隻增加瘦肉產量。市民進食含此哮喘藥污染的豬肉，會出現過敏或中毒現象，包括頭暈、頭痛、手震、心悸及精神激動等。
惠康回應，7月接獲食安中心通知有關檢測結果，已即時將有關食品清除及銷毀，並與相關的供應商跟進事件。
此外，食安中心發現有劍魚腩刺身、吞拿魚刺身和青衣魚柳樣本檢出重金屬「汞」，超標2倍餘；另有冷藏熟蟹樣本檢出重金屬「鎘」，含量超標6倍。 ◇ (http://www.dajiyuan.com)
