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► 養生之道
補充蛋白質 11種常見食物價格親民又實惠
2023-03-09
人體需要利用蛋白質維持機能,但在荷包緊縮的當下,在低預算內攝取健康蛋白質就成了棘手問題。好在日常飲食中有許多...
自然療癒!照著步驟做 有望改善身體健康
2023-03-08
藉由漸漸改變成素食的飲食型態,以往高蛋白、高脂肪及高糖攝取情況都會自動降低。事情就是這麼簡單。不需要購買飲食...
養生新方法 「減齡餐盤」吃出健康與美麗
2023-02-25
編者按:「健康」是能讓大家感受到源源不絕的快樂精神!良醫藥師本舖在北宜路上閃耀,詮釋出健康生活的內涵與底蘊...
經典食材:薑的聰明吃法 有助於提升免疫力
2023-02-22
薑是能夠溫暖身體的經典食材。其中所含的辛辣成分薑辣素,除了有祛寒效果外,還有促進血流、殺菌等各式各樣的功效...
胡蘿蔔一定要帶皮吃?5個烹飪技巧更健康
2023-02-04
胡蘿蔔是我們日常生活中最常見的蔬菜之一,它含有多種營養成分,最典型的就是β-胡蘿蔔素,對改善視力有益。不過...
營養師療心時光 改善更年期不適 飲食這樣搭
2023-02-04
當你接納身心的變化與更新,放下恐懼,放下負面,你就迎來美麗與智慧的蛻變。
調整飲食改善更年期不適 迎回第二次青春期
2023-02-03
面對青春不再的恐懼,形成巨大的焦慮「更年期代謝差,小腹愈來愈大,更因熱潮紅和老公鬧到要離婚」。54歲的淑芬(...
黑豆這樣吃不脹氣 更減重降血糖
2022-12-23
「黑豆乃腎之谷」,中醫認為,黑豆的黑色,對應人體的腎臟,入腎經, 而冬季是補腎的好季節。 現代研究發現,黑豆...
日常飲食藏危機 追求口感恐成健康隱形殺手
2022-12-23
曾幾何時,我們餐桌上的料理變得不再單純。即使是一塊簡單的牛肉,也有可能來自一頭從出生就開始被施打抗生素或成長...
從美國蔓延到全世界的「零麩質」風潮
2022-12-22
博瑪特博士在其著作中曾提到:「麩質是現代毒品,把麩質從飲食當中去除後,很多病症可能都會就此好轉」。實施「零麩...
在家吃好油 攝取OMEGA-3有助改善體質
2022-12-01
針對現代人設計的養生法──Ω-3體質改造計畫。Ω-3體質改造計畫的目的,是為了讓人體能夠攝取足夠的Ω-3脂肪...
梨是「天生甘露飲」果汁店老闆分享挑梨祕訣
2022-11-23
梨是一種常見的水果,酸酸甜甜的口味令人很是喜歡。在冰箱裡冰上兩天,冰涼清甜的味道更是讓人垂涎欲滴。其實梨除了...
如何打造黃金免疫力 王明勇七招護健康(下)
2022-11-18
二十年來努力自學「自然法則」的王明勇,曾經是營造業的建築工程師,在1999年參與當時台灣最大的眷村改建案時...
美味咖哩提升免疫力 對抗病毒改善長新冠
2022-11-13
許多民眾喜歡吃咖哩飯。事實上,咖喱不但讓食物更美味,其中的薑黃素還可以提高人體免疫力,促進消化和新陳代謝,具...
營養師推薦5種減肥必吃食物和4種健康零食
2022-11-11
如果你想成功減肥而不反彈,應該遵循兩個原則,即控制飲食和規律運動。台灣營養師龐義姍(音譯,Pang Yi-s...
如何預防餐後血糖和甘油三酯飆升
2022-11-03
如果吃了不健康的一餐,在幾個小時內身體可能會出現炎症飆升,動脈功能受損,血液變稠,並引起神經在壓力下的應激反...
發酵過的酥油更健康 如何選購或自製酥油?
2022-10-20
酥油從裡到外的滋潤著高原人的肌膚。人們形容的酥油,軟糯粘口,是從牛奶、羊奶中提煉出的金黃色脂肪。藏人在製作糌...
銀髮族高蛋白料理 魚骨燉軟爛 增肌、防骨鬆
2022-10-17
銀髮族高蛋白飲食,本月提供化骨秋刀魚料理,將魚刺燉煮到軟爛,與魚肉一起食用,可提高肌肉質量,還能補充鈣質,防...
最新研究:花生有助減肥和降血壓
2022-10-12
南澳大利亞大學 (University of South Australia) 的一項新研究發現,每天兩次在...
吃蘋果可延壽 秘訣在於經常食用一個部位
2022-10-10
經常攝入蘋果與各種好事有關,如長壽--尤其是死於癌症的風險更低。看看那些每天不吃蘋果的老年婦女的生存曲線。十...
想要一夜好眠?睡前喝這杯花草茶
2022-10-06
想要改善睡眠質量,可以嘗試的睡前助眠方法有很多,如適度運動、健康飲食等,喝杯助眠花草茶(Herbal Tea...
南瓜葉也能食用 簡單料理就能吃到多種營養
2022-10-02
南瓜全身是寶,從初夏到秋天,可以持續採摘花朵、莖、葉子來吃,秋天還能收獲南瓜。在營養價值和料理方面,南瓜作為...
長期茹素易衰老?實驗證明吃對食物很重要
2022-09-30
長期茹素體質易衰退?實驗證明吃對食物很重要。關於用保護性食物來強化營養,許多實例或許可以用來表現原始民族的特...
紅棗護腦養生 還有一成分能殺死癌細胞
2022-09-30
4000多年來,紅棗在中國一直非常珍貴,經常在特殊場合作為禮物送給朋友和家人。那麼紅棗究竟有甚麼成分,讓它如...
吃茄紅素就能改善中風?完整飲食才是王道
2022-09-29
我們不能害怕以全面的方式,來處理營養界的失敗。這不只前文討論到的考驗(涉及營養界之內的功能失調),也包括本章...
堅果吃出油耗味?教你正確挑選和保存
2022-09-24
堅果有益健康又美味,很多家庭喜歡購買經濟大包裝,往往還沒過保質期就吃出油耗味了,但仍不以為然大塊朵頤。殊不知...
這種水果是貼心小棉襖 但食用方法需小心
2022-09-23
或許你已經收集了一長串值得信賴的超級水果的名字,比如像藍莓等。不少人可能已經習慣了食用超級水果,像吃葡萄乾一...
中風急救成功率不到40%?研究:這些蔬菜最能消血栓
2022-09-19
澳大利亞的研究人員發現,一些蔬菜雖不是那麼太受歡迎,但可能有助於降低中風發生的風險,甚至可逆轉中風症狀。
日本人為何鍾愛裙帶菜?它的好處不止抗病毒
2022-09-16
裙帶菜沙拉是日本人喜愛的食物之一,其實,它對人有諸多意想不到的健康益處,比如,它可以強化疫苗效果,並對口唇皰...
減肥不可吃澱粉?營養師:吃對了瘦的更快
2022-09-10
在我營養師的職業生涯中,最常被問的問題就是:「營養師,不吃澱粉就可以變瘦嗎?」其實不是這樣的喔!這樣的效果只...
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