硬質起司加熱後，有的可以融化成「瀑布」質地，有的仍然可以保持形狀。今天介紹的煎起司用到拉美流行的白色硬質起司。這種起司奶味較淡，用油煎出香酥外皮時也不會融化，中間還十分有彈性。當早餐搭配雞蛋，日常沙拉、蘸醬作零食都很美味。
生活消費
在當今社會，男女之間的交往通常都很重視外表和金錢，不少女性的擇偶條件就是「高富帥」。不過，最近的一項研究卻發現，人們在選擇配偶方面首重聰明和善良，而不是外表吸引力、健康或社會經濟地位。這似乎顛覆了一般人的認知。
2024年05月01日 4:48 PM 
「京竹筍山椒葉」是一道源自京都的春季傳統和食，有著千年的歷史，與唐代傳入的陰陽五行的養生法和孝道文化息息相關。它不僅講究食材應季，以京竹筍搭配山椒葉，暖胃補腎疏肝，調和氣血，使得人體陰陽平衡，遠離病毒、瘟疫，還能孝養慈母，讓老年人在春季肝氣柔和，肺氣清潤，平安度過春季。
2024年05月01日 2:49 PM 
現代人由於工作和娛樂等因素，久坐時間很長。有研究表明，將每天久坐時間中的30分鐘用低強度體力活動替代，死亡風險將降低17%，若用中度至劇烈體力活動替代，死亡風險降低35%。
2024年05月01日 1:04 PM 
醋有千年以上的釀造歷史，從前，醋的製造程序是先發酵為酒再成為醋，在中國古代醋又被稱為「苦酒」，用作治病的中藥材。其實，醋不僅是很好的調味料，也是養生飲品，在生活中應用廣泛。
2024年05月01日 8:36 AM 
全電動汽車變得越來越受歡迎，人們很容易忘記現在道路上大量仍然在跑的化石燃料動力汽車和卡車也是依賴電池來運作的。很容易忘記，也就是說，司機在開車時通常不會注意到汽車上的電池，直到這些電池壽元耗盡或不經意把電量耗盡為止。人們自然會問：汽車電池能持續多久？
這個問題的答案取決於幾個因素，例如電池本身的設計壽命、存放電池...
2024年05月01日 8:31 AM 
我問過很多人，大家很常把休息當成是工作結束之後「順便」停留的時間，或是認為等待下一階段工作的這段空白期就叫做休息。用這種想法來看待休息的背後，就是認為休息其實是沒功能的、是被動的，是不需要主動安排在生活當中的。
2024年05月01日 7:57 AM 
睡眠問題對心血管健康的影響非常大，據報導，睡眠不良可能會使心臟病的風險增加三倍。失眠的原因有很多種，而根據《美國臨床營養雜誌》的一項研究，發現精緻澱粉可能是其中之一。那麼，我們該如何調整飲食以改善睡眠呢？醫師建議食用一些對睡眠有益的食物，包括小米、龍眼和蓮子。此外，還有一個獨家祕方茶飲，據說對改善睡眠很有幫助。（健康1...
2024年05月01日 5:45 AM 
愛吃辣的朋友們，又辣又麻又夠味的三道料理來囉！現任職於初芯初蒔中式料理餐廳主廚 李滋翔 分享寧波麻辣臭豆腐/香蒜金銀鮮青花/江蘇梁溪香脆鱔。
2024年05月01日 1:20 AM 
我已經有五年沒進過辦公室了，這也表示我不需要去應付每日的通勤，設定行程，以及與同事相處這些事情。有時候做為一個自由工作者是很可怕的，不管如何，要成為自由工作者要有很多的自我鞭策。總之，你必須設定自我的工作時間，把責任放在首位。說實在，要在家裡一大堆讓你分心的事物中保持專心工作是一件不容易的事。幸好，多年來在採取這些自由...
2024年04月30日 10:00 PM 
這裡使用簡單美味的醬汁為豬里肌肉（pork tenderloin，又稱小里肌或豬柳）調味，用杏醬和蘋果醋只需2到3分鐘就可調出香濃的酸甜醬汁。
2024年04月30日 7:13 PM 
除了給失戀的人吃之外，香蕉皮還有什麼用途呢？最近網上流傳香蕉皮泡水可充當肥料給植物施肥的方法，而且有人深信不疑。對此，有專家表達了他們的看法。
2024年04月30日 5:17 PM 
4月22—24日，美國西北汽車報業協會（NWAPA）以泥濘（Mud）為主題舉辦2024年度試車活動——MudFest，在離西雅圖市西南的Ridge Motosports Park進行。《大紀元時報》記者亦應邀前往參加。
2024年04月30日 1:41 PM 
中醫有句話叫做「筋出槽、骨錯縫」，意思是長期不當使用肌肉，會造成骨架偏移或者歪斜，在骨架發生問題前，會先有各種痠痛產生，例如腰痠背痛、肩頸痠痛。
2024年04月30日 9:03 AM 
日間的工作壓力、情緒調節，與夜間的睡眠息息相關，這是許多人可能未曾意識到的事實。不過，既然我們每一個人在工作場合都會有情緒勞動，那當下在心態上到底要怎麼處理，才能中止情緒內耗掉我們的心力呢？
2024年04月30日 7:58 AM 
降低低密度脂蛋白（LDL）膽固醇是否總是更好呢？雖然低密度膽固醇對於合成維生素D、荷爾蒙製造、修復受損細胞組織都有重要作用，為何它還被稱為壞膽固醇？另外，關於降膽固醇的史他汀類藥物，人們常擔心它們可能對肝臟有害。這類藥物真的安全嗎？當健康檢查報告出來後，如何簡單判斷血脂數值是否處於安全範圍？
2024年04月30日 5:40 AM 
很多人都希望自己快樂一點，尤其是在早上起床的時候，因為一早就有好心情，一整天都會比較快樂。對此，有專家分享了箇中訣竅。
據《赫芬頓郵報》報導，有多位專家說，在晚上做以下這些事情，可以讓自己在隔天早上比較快樂：
2024年04月29日 5:23 PM 
西蘭花促進腸道健康，但西蘭花的莖比較硬，很多人削皮再煮。其實，莖的營養豐富，想吃軟爛一點可以切碎煮湯或粥。這裡介紹一道用西蘭花莖煮雞湯食譜，蔬菜與甜甜的雞湯攪成糊，小朋友也會喜歡。
2024年04月29日 4:51 PM 
不愛吃花椰菜？沒關係，本篇介紹幾種流行吃法以及烹調關鍵。嘗試換不同的煮法和調味料，也許你會重新愛上吃花椰菜。
2024年04月29日 4:49 PM 
最近，一種海藻成了商店貨架和網絡搜索欄上的熱門食材，它被冠以各種健康宣稱，而這種海藻幾千年來一直是沿海文化的主要食材。這種海藻就是海苔。海苔因其有助於消化，增強免疫力和大腦健康，以及支持減肥等多項令人垂涎的功效而受到推崇。
2024年04月29日 3:37 PM 
鋁箔紙經常用作蒸煮燒烤、中秋節烤肉、磨刀、防髒污等等；它能使熨衣更加平整、增強網速，幫我們省時、省電，提高效率。無論你要保溫、保冷、隔熱、吸熱都可以應用鋁箔紙的特性來達到你需要的效果。鋁箔紙正反面都可以使用，二面受熱、導熱效果差異不顯著。可耐高溫400～600°C，只要不接觸酸性食材，不需要擔心重金屬溶出問題。
2024年04月29日 3:25 PM 
用帶有甜味的佐料為基本款嫩煎豬排調味。不要將豬肉煎過頭是做出軟嫩豬排的訣竅。
2024年04月29日 9:01 AM 
以上案例提醒我們，若出現突發血糖升高、不明原因抑鬱、體重突然下降、不明原因疲勞、腹痛腰痛或頑固性胃腸道問題，應警惕胰臟癌的可能性。及早發現，及早治療，是對抗胰臟癌的關鍵。希望本文能對大家有所警示和幫助。
2024年04月29日 5:44 AM 
陳之穎主廚希望透過最簡化的烹調、調味手法，襯托出食材原有的滋味。他以醋入菜提鮮添香，而且醋醬防止維生素C氧化。他提醒用冷凍蝦時，要等開始料理時再沖水退冰。鮮蝦、干貝、中卷煎至半熟，即可先取出備用。
2024年04月29日 2:48 AM 
隨著夏天的即將到來，氣溫逐漸升高，人們可能準備在院子裡乘涼或烤肉，所以會把家具搬到戶外的露台上，甚至就擺在草皮上。但有專家警告說，把家具放在草皮上不但會破壞草皮，也會讓家具受損。
2024年04月28日 9:19 PM 最近，西澳州議會通過了一項新法律，即西澳所有短租住宿（STRA）必須登記。州政府與地方政府將利用該制度來監管該行業，以及評估其對長租市場的影響。
2024年04月28日 8:14 PM 週二（4月23日），西澳非營利組織Anglicare公布了一份關於2024年西澳租房負擔能力的報告（2024 Anglicare WA Rental Affordability Snapshot）。
2024年04月28日 8:10 PM 
想來一碗可口料多的湯品，但是苦無時間熬煮怎麼辦！「意大利美國海鮮湯」滿足您的味蕾，10分鐘內就完成！
2024年04月28日 7:00 PM 
你因為枕邊人睡覺會打鼾而感到苦惱嗎？有專家分享了一些可以減少打鼾的簡單方法，其中包括穿正確的襪子睡覺。這個方法可能很多人都不知道。
2024年04月28日 6:44 PM 
◎預防為上――肺癌
世界上死亡率最高的癌症是肺癌。一旦患病，異常細胞無節制地繁殖形成腫塊，肺癌不僅傷害肺臟，還會通過淋巴腺和血液轉移到全身。肺癌雖然是難逃一死的可怕疾病，但了解它以後也很容易預防。
我們身體每天會生成400 ～5000 個癌細胞，即使這樣，我們能夠不得癌症健康地生活就是因為人體中驅使免疫細胞吞噬...
2024年04月28日 12:41 AM 今日頭條
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烏克蘭總統弗拉基米爾‧澤連斯基（Volodymyr Zelenskyy ）週日（6月2日）指責中共正在向其它國家及其領導人施壓，要求他們不要參加即將在瑞士舉行的烏克蘭戰爭和平峰會。
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