生活消費
鹽能提升美味,受到食材特性等影響,有不同的放鹽時機;鹽先放或後放,會影響食材軟硬度。為何熬不出鮮甜的大骨高湯?排骨肉又乾又柴,不像媽媽煮得那樣軟嫩多汁?鹹水雞怎會如此死鹹?想吃Q彈有嚼勁的甜湯圓,湯圓卻變得軟爛不彈牙?想煮個鹹飯湯,卻成了糊爛的稠稀飯?料理達人解析鹽的作用原理與烹調妙用,教你掌握灑鹽的黃金時機。
番茄醬或牧場沙拉醬(或稱田園沙拉醬,ranch dressing)等調味品一定要放在冰箱裡保鮮,但蜂蜜卻不能放冰箱。與其它調味品不同,蜂蜜不會變質。因此,你可以把它保存在食品儲藏室,而不必擔心發霉或產生異味。
中共肺炎(新冠肺炎)疫情從爆發以來,到目前都還在持續,很多康復的人依然被「長新冠後遺症」所困擾。中醫在預防及治療新冠肺炎方面針對個人體質、症狀著手,對於後遺症有獨到的治療方式。 據美國疾病控制與預防中心(CDC)最新研究指出,感染過新冠肺炎的65歲以上的老年人每4人就有1人,而65歲以下成年人中,每5人就有1人至...
真誠的人不矯揉做作,也不會人前人後不同樣,即便日常打招呼噓寒問暖,也是真心實意,所以真誠待人容易和別人交心,結交到好朋友。
人們常聽說要少吃鹽、別吃太鹹,難道鹽除了調味之外,就沒有特別的健康益處了嗎?其實,飲食中加點鹽是很重要的。但是,人們通常吃進過多的鹽分。吃太鹹、攝取過多鹽分,長期下來會造成高血壓、心血管疾病、糖尿病、癌症等多種疾病。幸好,有「排鹽食物」可幫助身體減輕負擔。
哪種藥物對口瘡性潰瘍療效更好?飯後用棉簽在患處塗抹蜂蜜,每天3次,並與用非處方舒緩鎮痛膏以及處方類固醇霜進行比較,看看結果會怎樣?
今年秋季,許多返校大學生面臨租房難及租金上漲問題,而人生地不熟的留學生租房更難。
韓醫的一項研究顯示,中藥處方補中益氣湯和西醫免疫抗癌劑協同使用,與單獨使用免疫抗癌劑相比,抗癌效果可以顯著得到提高。
今天跟大家分享的是越南米紙捲的做法(越南生春卷)。它很像是一個可以帶著走的沙拉捲。裡面蔥滿了美味的食材。我們還會給它配上兩種沾醬汁--花生醬和魚露醬。趕快一起動手做!
投入房地產事業的方法有許多。聽起來似乎很容易,但要經營一個能長期盈利的事業卻不容易。根據美國勞工統計局的數據和金融機構Fundera的報告,大約70% 的企業最終會失敗。
打開一個新鮮的西瓜,將瓜肉切成小塊狀,放進冰箱冷凍,幾個小時後就能得到紅豔甜美的西瓜冰了。不論是加入清水、氣泡水、果汁還是別的飲料中,都能很好地妝點色澤和提升口味。同樣的方法,也可用於獼猴桃、火龍果等較大的水果。
這個世界上,有一種流傳了幾個世紀的傳統神奇飲食,成千上萬的人因其受益。遵循這種飲食方法,人的壽命得到延長,生命質量也提高,甚至有抗癌益處。這種飲食,就是地中海飲食。地中海飲食裡很多食物的成分是天然的血管生成抑制劑,可以起到抑制體內血管新生和防止血管生長失衡的作用,從而有效預防甚至控制癌症。
人們應該都做過惡夢,甚至被驚醒。儘管惡夢令人感到不安,但有專家表示,常見的幾種惡夢所代表的意義並沒有人們想像的那麼可怕。
編者按:忙碌了一天之後,最期待的時刻,就是坐下來,用百嘗不厭的美味料理,治癒被日常繁瑣干擾導致的食慾不振。不論是一鍋到底的美味燒排骨、吮指回味的塔香胡椒蝦、鹹香有味的客家小炒……每道都讓人直呼「再來一碗」。
這次挑戰紅遍網絡的擠擠包,我覺得烘焙其實是一件很療愈的事,這款擠擠麵包尤其適合親子一起動手,可以選擇任何自己喜歡的造型DIY。
如果免烤對你的吸引力還不夠的話,想像一下,這款漿果芝士蛋糕的外層裡竟然有山核桃(胡桃)!而餡料中,脫脂的希臘酸奶和低脂的奶油芝士則減少了卡路里和飽和脂肪的攝取。
研究百萬富翁致富的秘訣相當有意思,因為他們大多也是一般的普通人,只不過擁有超凡的自制力和專注力。這些有錢人並不一定比別人更努力或更聰明,只是以非同尋常的方式獲得財富。其中一個特點就是他們通常有多重收入來源。
編者按:忙碌了一天之後,最期待的時刻,就是坐下來,用百嘗不厭的美味料理,治癒被日常繁瑣干擾導致的食慾不振。不論是一鍋到底的美味燒排骨、吮指回味的塔香胡椒蝦、鹹香有味的客家小炒……每道都讓人直呼「再來一碗」。
很多人都以為得了癌症只會不停地消瘦,但是乳腺癌卻相反,生病反而使人發胖。事實上,許多乳腺癌患者也有體重增加的問題。 為什麽在被診斷為乳腺癌後體重會增加呢,日本的聖路加國際醫院乳腺外科主任山內英子介紹說:其一,乳腺癌最可能發生的年齡與絕經期相吻合,容易發胖。另一個是激素和抗癌藥物治療乳腺癌導致血糖值升高和增加食慾...
澳大利亞莫納什大學(Monash University)的一項研究顯示,與侵入性的手術相比,改變生活方式結合藥物治療可以更好地減輕中風的風險。
EV日漸普及,而且各國政府也設有汽油車的最後時限,所以很多車廠也紛紛推出電動車,一般而言,現在市面上的入門電動車幾乎都是250英里至300多公里的續航力,馬力就各有異,有些有300多匹,有些則達到500多匹。
頭痛、偏頭痛,其實有特別成因,八成頭痛是 「它」導致。 天下第一痛——三叉神經痛,竟是因為這裡卡住! 醫生獨家揭秘其中原因。90%醫生都想不到,簡單方法一招立效。
這道雞肉生菜卷吃起來清脆爽口,各種食材搭配在一起可以做出美味的一餐。泰國羅勒(Thai basil)甜甜的、類似茴香的味道搭配濃厚口感的花生醬非常對味,但普通的羅勒,甚至是薄荷或香菜也不錯。
任何人都可以成為出色的企業家。你不一定要具備大學學位,或銀行裡一定要有大筆資金,甚至沒有從商經驗也能創業。然而,你的確需要紮實的計劃和堅持下去的決心。如果你正想創業,而且充滿幹勁。但很可能還不知道要如何開始打造事業版圖。這就是本文的目的。以下提供創業詳盡的步驟,幫你把你的創意轉變為成功的事業。
韓國最近的一項醫學研究表明,長期服用高麗參可減緩愛滋病病毒由弱變強的速度,從而抑制病毒增值。
越來越多研究發現,聽力損失會增加罹患癡呆症的風險,如何防止聽力損失,已成為一個公共衛生問題。
你是否曾經留意過,當乘客登上飛機時,空服員都會站在客艙入口處跟乘客打招呼或查看登機證,但似乎還會對乘客上下打量。他們真的只是站在那裡迎接乘客嗎,還是有其他目的?
編者按:忙碌了一天之後,最期待的時刻,就是坐下來,用百嘗不厭的美味料理,治癒被日常繁瑣干擾導致的食慾不振。不論是一鍋到底的美味燒排骨、吮指回味的塔香胡椒蝦、鹹香有味的客家小炒……每道都讓人直呼「再來一碗」。
一聽到有人談起離開加州,我心裡非常遺憾。我們有美麗的西海岸,滿布全山的加州罌粟花,美國第一多的國家公園,多彩的日落,為什麼還要離開呢?加利福尼亞州風景美麗,具有獨特的生態環境。 和別的州不同,加州的州樹有兩種,加州紅木(Coast Redwood)、巨杉(Giant Sequoia)。這兩種樹在加州都占有「世界之...
買家看房子的時候,發現窗戶上或外門下面的通風口貼著膠帶,這是否意味著:房子在寒冷的月份裡不夠節能或不夠溫暖?天花板上新修整的區域,是否賣家想掩蓋漏水屋頂造成的水漬? 專注於房地產、建築和園藝的撰稿人,溫迪・赫爾芬鮑姆(Wendy Helfenbaum),近日於Realtor.com撰文,有8種常見房屋修繕,將使潛...
共有約 160393 條記錄
今日頭條
NEWS HEADLINES
中國大陸多省高溫情況持續,8月16日,四川浙江等8省再現40℃以上高溫。由於高溫,重慶河流斷流,開州區1.3萬餘人飲水困難;江西水庫乾涸,景德鎮民眾家中水井乾枯;「長江之腎」洞庭湖區提前進入枯水期;杭州遊客中暑頻發。