需要注意的是，糖不宜多吃。因為糖進入血液中，可使血液濃度升高，血流速度減慢，呈酸性。血流速度變慢會產生腦血栓...

紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多种水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當沖泡后70％的鉀可溶于茶水內。鉀有增強心...

自由時報11月21日報導﹐衛生署統計顯示，近20年來慢性阻塞性肺疾病死亡率約增加2.22倍，國內大約每年有4...

中醫所謂的「燥咳」，症狀通常都是先喉嚨癢，引起支氣管痙攣性的收縮，產生無法克制的咳嗽，而且沒有痰，或是痰液黏...

　　麵食點心裏，小籠湯包是很具代表的一款。嬌巧玲瓏、湯汁盈盈、皮薄餡多，在老外眼裡，這麼一個圓鼓飽滿的點心小...

材料：1.黑糯米﹐2.橘餅、原色冰糖﹐ 3.椰棗。　　作法：1.將材料1泡水3小時，以同等量的水煮熟，趁熱時...

南瓜的降糖机理在于含有大量的果胶纤维素，与淀粉类食物混合时，会使碳水化合物吸收减慢，从而推迟胃排空的时间，并...

化疗后的元气调养：化疗期间常有白细胞减少、胃肠道反应等毒副反应，出现阴阳气血虚损、元气不足之症，常见困倦乏力...

研究表明，每周進食5次杏仁者，患心臟病或冠心病的几率比很少進食者低50%。杏仁還是一种營養丰富的食品，20-...

　　蛋白質類食物：脫脂乳、蒸發乳、配方乳、豆漿、雞蛋黃粉、魚粉、肉泥、肝泥等。　　脂肪類：除以上食物中的脂肪...

肥胖儿童日益增加，已成為當今家庭和社會關注并擔懮的問題。有關研究表明，肥胖儿童的治療，關鍵在于控制飲食。因此...

】“你吃醋了嗎？”据說，這已成為一些白領麗人見面后的問候語。醋不僅可加強血液循環，還可使人皮膚光滑細膩，是時...

一對夫妻從小青梅竹馬，結成伉儷后恩愛有加，和睦幸福。可人到中年，妻子卻一反常態，經常為一些雞毛蒜皮的小事向丈...

喝酒前先吃一些飯菜填填肚子，不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。飲酒時...

現在几乎家家都有微波爐，但許多主婦都說用得不方便、不順手，于是本應大有作為的微波爐卻往往成了熱剩菜剩飯的加熱...

誠然，蛋白質是組成身體的必需營養。我們每一個人的體重的55％～ 65％是水，水以外部分的70％～80％是蛋白...

高血壓患者每天早晨食西紅柿200克，可降血壓；夜盲症患者每日用鮮西紅柿250克、豬肝60克煮熟做菜食用，有一...

在日常生活中，常遇到相似的食品不知選哪一种為宜。比如，豆奶、奶粉和牛奶，應該吃哪一种更好呢？對于這個問題應該...

紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多种礦物質，有“長壽食品”之譽...

很多人一早就喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物，但大家忽略了一個最重要的關鍵，那就是人的體...

羊肉食法眾多，蒸、煮、炒、涮等等無一不可。冬季是吃羊肉進補的最佳季節，如果將羊肉与某些藥物合并制成藥膳，則健...