【大纪元3月13日讯】 费城现正发动全市减肥运动，鼓励市民戒吃肥腻食物、多吃蔬果和运动健身，从而摆脱“全美最肥胖城市”的恶名。
明报报道，市长斯特里特说：“我们太胖了。”费城人喜欢吃芝士牛扒、芝士配肉馅的潜艇三文治等高脂食品，而且属于超重、患糖尿病或心脏病的人口比例也甚高。《男士健身》杂志九九年把费城封为全美最肥胖城市。当年上台的斯特里特便强调，首要的工作目标是把费城变成健康城市。斯特里特本周向《纽约时报》披露，他为市民定下目标——全市居民在七十六天内合共减掉七十六吨。“七十六”这数字饶有深意，因为美国开国元老就是在一七七六年在费城签定独立宣言的。
现年五十七岁的斯特里特也以身作则。五尺九寸高的他本是大胖子一名，但近年已努力修身，减掉七十磅，维持?? 一百九十多磅的体重。他差不多每天早上四时起便在家里健身。他说：“我认为，人们若要生活得有冲劲，便要?? 重健康。”市府官员已四出邀请白领在上班途中参加集体户外早操班。健身会亦徇政府要求调低收费。此外，政府已禁止食肆售卖盖?? 厚厚一层芝士的牛扒。
被市长委任为“健康大使”的福斯特，也在教堂、办公室和医院开办免费健体健身课程。她每周主持半小时推广减肥的电视节目。节目中播出她与市长在餐厅共晋“健康晚餐”的片段，菜式计有清蒸素菜、意大利面条蔬菜沙律和煎鱼。
政府印制了节食菜单食谱，介绍炒豆腐等清淡食品，超重一百磅以上的人更可免费参加两星期节食疗程。街头巷尾都放置了磅秤和节食健身传单，由义工为路人量体重和给予健体建议。市府亦宣传少吃炸鸡多吃烤鱼蒸菜。经过一番努力，节食修身已成为城中茶余饭后的话题。美国的肥胖问题日趋严重，不少城市现正注视费城减肥大计是否有效。
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