【大纪元3月19日讯】网易消息：因为工作关系，经常跟猪肉猪肠子什么的打交道。猪肉注水早已是公开的秘密，据了解内情的人说市面上没打过水的肉不多见了，即使那些所谓的放心肉定点屠宰厂也不能独善其身，因为别人用注水肉跟你竞争，你不关门才怪。对注水一直没什么感性认识，直到那天去了一个规模不小的屠宰场。
车刚开到大门口，就见铁门紧闭。同伴（当地人）下得车来，看见一大汉端坐于传达室中闷头抽烟。同伴上去搭话，说找某某某，大汉一看人不认识，满腹狐疑地走到门口，一看车也不认识，就说人不在不能进。同伴赶忙解释，同时掏出电话打了一通。大汉这才露出笑脸，痛痛快快地开了门。我心里就开始琢磨了，怎么这杀猪的地方管得比政府还严呀。
车开进去，拐了一个弯儿，来到一片空地，这才恍然大悟。正对着一个屠宰车间模样的建筑，门口坐着三俩人，摆放着一大秤，知道这是收猪的。再看空地上，蔚为壮观地躺着百八十头白花花的大肥猪，心里又琢磨是不是猪们知道大限将近耍赖不走呀，再仔细一看不对不对，猪们肚皮涨得溜圆正躺在地上苟延残喘，根本连站都站不起来了，才知道这些猪都被注了水，虽然还没上屠宰线但是也跟死了差不多了。因为身体里的水实在太多，如果还能站起来，估计肚皮都能蹭到地面了。其中有几头，后门处竟然漏出了红灿灿的直肠！不知动物保护组织的人目睹此景会作何想。当时心里虽然吃惊，但还不算意外，因为注水的猪想来都这样。
更可气的是接着看到的情景。
车间对面，穿过空场，溜墙边儿停着一溜车。三轮或四轮农用车，货箱上扎着一层两层或三层的铁笼子，知道这是送猪的农户。不过定睛一看，每辆车上都站着一两个人，一手攥着塑料管子（跟洗衣机的进水管差不多粗细），一手提着小桶往管子头上的漏斗里面灌水！脚底下猪们的生存状态泾渭分明，站着的是待灌，躺着的是灌完了的，我注意了一下，从农户手中的小桶的容量来看，每头猪大概要灌四五十斤水（好几桶）。墙边儿有一溜水管子，看来是屠宰厂给农户灌水提供的方便。
这下我可忍不住了，赶紧问同伴怎么灌水的跑屠宰场动手来了为什么不在家里干这么一弄谁敢收这猪呀。同伴一脸不屑，说没想到你连这个都不知道现在都这么干呀，到这儿灌水至少屠宰场可以了解他们要宰的猪的质量状况，对他们掌握价钱和销售多方便呀。我说他们这么明目张胆地灌水别人看见了谁还买它们的肉呀。同伴说这你就不懂了注了水的肉冻过以后特别鲜亮可爱人们都爱买，低价买了注水肉然后在市场上挂上牌子就说这是放心肉，然后手往前一指就不理我了。我再一看可不，不远处就是屠宰场的大冷库，外地来的卡车正欢天喜地地往车上装货，对这边如火如荼的灌水场面熟视无睹。唉，我kao……
回来我就琢磨是不是以后改素食算了。不过这几天看到了蓟县往牛肉里注脏水的报道，心下不禁坦然，还是猪肉好吃呀，好歹里面注的是自来水或地下水，瞧人家多有职业道德呀！所以为了保护这些有职业道德的可爱的人们我就不说此情此景发生在何处了。其可靠性嘛——相信我，没错的。
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