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北市售蜜饯逾3成不合格 调味剂超标20倍

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【大纪元1月18日报导】过年快到了,许多人会采买应景的蜜饯、脱水或腌渍蔬果,但台北市卫生局抽查发现,市售蜜饯逾3 成不合格,其中还有调味剂超出标准20倍者;腌渍蔬菜有2成5不合格。

据中央社报导,卫生局简任技正姜郁美今天表示,经抽验大卖场、传统市场、迪化圈商圈等处所贩售的97件腌渍蔬菜、蜜饯食品和脱水蔬果,发现共有26件品质不合格,违规比率达 26.8%;此外,卫生局检查62件产品标示,也有11件不符规定。

在蜜饯部分,卫生局表示,51件产品有17件不合格,占 33%,多数为违规添加超量的人工调味剂糖精或环己基磺酰胺酸盐,其中彰化县海山蜜饯厂生产、北市誉展蜜饯行贩售的“调理话梅(红)”环己基磺酰胺酸盐含量超出标准达20倍,彰化县安泰食品厂生产、北市建溢公司贩售的“上庄话梅”糖精也高出标准2倍多。

姜郁美说,食用过量糖精常引起口干、肠胃不舒服,甚至导致恶心呕吐,环己基磺酰胺酸盐长期食用也可能导致膀胱癌。

卫生局也发现,35件抽验的腌渍蔬菜中有9 件违规,不合格率占2成5,绝大多数是违规添加过量的防腐剂苯甲酸;姜郁美表示,若食用过量恐影响肝、肾功能。

姜郁美指出,此次发现有5家厂商已连续2年产品不合格,包括彰化县中原农产商行的“长条萝卜干”与安泰食品厂“上庄话梅”、高雄县定芳食品公司的“香菇汁荫树子”、台北县阜康(政泰)食品公司的“化核橄榄”以及高雄市长江源公司的“荫冬瓜”,卫生局已将违规产品下架,并移送管辖县市卫生局后续处理。

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