【大纪元1月23日报导】（中央社记者林淑媛台北23日电）建构食的安全环境不是梦! 经济部推动RFID加工食品流通履历追踪计划，评选出大润发与新东阳2个示范体系，让消费者透过产品履历，在五花八门的加工食品包装中，吃得更安心。
经济部商业司推动“RFID加工食品流通履历追踪计划”，可以让消费者在选购产品时，透过履历表查询机（Kiosk），或手机、网路来查询产品履历，从牧场、屠宰场、加工包装厂、物流配送、门市销售的过程，都可以完整呈现在消费者眼前。
经济部推动运用RFID（无线射频辨识）系统的加工食品流通履历追踪计划，于去年评选出大润发与新东阳2个示范体系；商业司说，年关将近，家庭主妇采买加工食品作为年货主菜，建立加工食品流通履历，可以让民众吃得安心。
商业司表示，大润发主要是整合上中下游供应链相关的生产、制造及物流业者，形成一个紧密相连、资讯共享的整体性产业食品流通履历管道，建构完成“大润发加工食品流通履历系统建置”应用解决方案，借此达到食品安全目标。
值得注意的是，另外一个示范体系新东阳，已经有50个流通履历示范点，40台履历查询机（Kiosk）供消费者查询；商业司认为，RFID晶片与二维条码的运用，也加快新东阳物流管销存货的作业速度，可提高上架的食品鲜度，减少退货成本。
商业司举例，新东阳门市自从贩售履历商品以来，同样规格的香肠，低温产品年营收比未贩售履历商品前大幅成长3倍多，足见消费者非常注重食品安全，希望能够实现由农场到餐桌的梦想。
此外，商业司委托艾迪讯科技公司执行“智慧型陈列架展示销售服务计划”，提供流通业商品追踪、调补货、库存品自动查询与商品履历介绍等功能，已有包括丽婴房、华纳婚纱、小林眼镜与诗肯柚木等知名业者参与。
