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美食好礼齐聚风城美食节

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【大纪元2010年11月08日讯】(大纪元记者邹莉台湾新竹报导)“2010年第三届新竹美食节暨十大精致伴手礼”选拔活动,8日上午在市府大厅召开记者说明会,新竹市长许明财、观光处长朱振群、市议员萧志洁、陈启源皆出席致词,并有第二届美食节荣誉榜的商家,在现场提供美食小吃分享来宾。

新竹市观光旅游协会自2008年起,为了推广风城的美食小吃、以及传统精致的伴手礼,由民间社团自发性筹画,透过市府的观光处的指导推动,以及各社区意见领袖的促成,已连续举办二年的美食节及精致伴手礼的选拔活动,已深植市民的心中,也促进了地方商业活动的进步,所以今年再接再厉,让全国来此作客的朋友,都能够品尝到最道地的小吃、买到最好的等路送给亲朋好友。

朱振群表示,竹堑九降风的人文风情,孕育出新竹市丰富而多元的精致文化,未来将市内各商圈之美食与小吃标示在地图上,增加外地旅客对风城美食与小吃的了解,进而产生非吃不可的印象,同时配合即将在新竹建立的世博台湾馆,相信将可把新竹市的特色小吃行销至世界各个角落,让世界都能品尝到新竹的美食。


新竹在地美食“黑猫包”(摄影:萧华 / 大纪元)

曾获2009年十大伴手礼的黄老板表示,制作“新竹黑猫包”传承到他已是第五代,一直遵从古法制造,所生产的黑猫包不同于市面上一般的包子,市面上的包子泡了水会吸水变质,而他家的则不会。也有顾客反应油脂较多,所以将内馅猪肉多一到手续处理,降低油脂含量更符合健康原则。销售量每日平均约一万个,目前全国只此新竹一家别无分号。

观光旅游协会廖总干事则说明此次评选办法,参赛报名时间自即日起至99年11月20日止开放店家免费报名,并在99年12月7日(星期二) 新竹市北区区公所5楼大礼堂举办现场专业评选活动。欢迎有兴趣的合法店家免费报名,获奖店家不仅能够优先取得市府举办销售活动时的推广及展售权,并可接受广播电台专访报导,以提升店家的知名度。一般民众于活动官方网站加入网路好评应援团的行列,即可参加投票送好礼的活动喔!详情请上官方网站: http://travel.fives.com.tw/WebMaster/。

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