标签:
调酒赛
【大纪元2010年12月27日讯】（大纪元记者李曜宇高雄报导）调酒不仅比酒瓶谁甩的漂亮，“第6届港都杯全国调酒大赛”27日举办，这次着重酒的口感，在职业传统组中口感分数已经超过外在技巧，中华民国国际调酒协会谢美美表示，调酒真正还是要回归到酒的本身，不要让人误以为在耍杂技，但是需要时间慢慢导入。
这届港都杯报名相当踊跃，高中职学校计有33所，报名单位也多达50多个。比赛也延续往年的创意，今年传统调酒中还出现仙女、猫王被当做调酒主题，显示学子们创意天马行空。
今年的开场即是最刺激的“冠中冠花式组”，参赛资格必须是往年曾经得过调酒第一或第二的选手才能参加。本届由和春技术学院刘龙武获得冠军，赛后接受访问时他说，一直犹豫要不要参赛，所以直到一星期前才开始练习，给自己打了50分，谦虚表示还要再努力。
在职业传统组中，共有33名选手，竞争激烈，谢美美指出，今年特别强调酒的口感，在国际上台湾选手拼的是创意，要比甩瓶有先天体格上的劣势，但是酒的口感也同时要兼顾，所以今年口感分数比往年重，这个趋势也要渐渐推广给高中职组。
第6届港都杯全国调酒大赛在高雄国宾饭店举办，27日下午约五时结束，冠军成绩如下，职业传统组为嘉南药理科大陈雅锜、高中职传统组冠为恒春工商殷正宪、B高中职花式组是树德家商邱品诰。◇
