标签:
【大纪元3月10日报导】（中央社记者陈舜协台北10日电）台湾囝仔再次在世界发光。曾以红酒桂圆面包获世界面包大赛亚军的面包师傅吴宝春，今天以米酿荔香面包勇夺首次举办的世界面包大师个人赛冠军，为台湾争光。
吴宝春日前到法国参加“面包界奥林匹亚竞赛”之称的法国“乐斯福杯面包大赛（Coupe LouiseLesaffre）”首届面包大师个人赛，出发前接受行政院长吴敦义授旗，他还发下豪语“有信心把金牌带回台湾”，果然说到做到。
吴宝春勇夺冠军的消息是透过赞助吴宝春并陪同前往法国比赛的台北市“哈肯铺手感烘焙坊”总经理黄铭诚，在第1时间将好消息回报给中央社记者。
黄铭诚表示，这次大师个人赛只有17国、24人获邀参赛，分别参加面包、甜面包及装饰面包组竞赛，吴宝春参加的是面包组大师赛。
他说，比赛规定参赛的大师必须在8小时内完成传统法国魔杖、变化型法国魔杖、三明治土司、自创面包、国家特色面包、小面包等至少250个面包，再以味道、内部组织、视觉呈现、原创性等项目品评。吴宝春虽然是最后一个上场，却获得评审给予最高荣誉肯定，让中华民国国旗再次飘扬在世界面包大赛会场上。
吴宝春一行预计12日晚间抵达桃园国际机场，将荣耀与国人共享。
