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世界面包大师冠军吴宝春:冠军只是当下 惟有学习才是永远

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【大纪元3月13日讯】(据中广新闻李明朝报导) 参加世界面包大师个人赛,获得冠军的台湾之光吴宝春,13日深夜搭机回国,吴宝春强调冠军只是当下,惟有学习才是永远,接下来会全力培养台湾下一代,提升台湾面包师父在国际地位身份,同时这次感谢外交部人员协助。

 拿下世界面包大师个人赛冠军殊荣的台湾之光吴宝春,经过长途飞行十五个小时航程,13日深夜搭机返国。

 至于这次比赛材料中,为何会以台湾荔枝来展现国家特色,吴宝春指出在2008年比赛时,发现法国人喜欢吃荔枝,当地进口荔枝没有台湾品质好吃,觉得可以用荔枝参加国际竞赛,再一次把台湾名字擦亮。

 吴宝春认为比赛时最困难是即兴创作,完全不知材料,必须表现风味口感,外形也要不一定,有一些限制。

 虽然得到冠军,吴宝春却强调冠军只是当下,惟有学习才是永远,接下来会培育台湾下一代,让台湾面包师父在国际地位身份提升。

 吴宝春指出,这次比赛最令他感动是可以带着国旗、播出国旗歌。

吴宝春未来目标会以母亲名字成立基金会,培育更多台湾面包师父,争取另一次台湾之光荣誉。

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