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羊痘症闻“羊”色变 民众心惊不敢吃

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【大纪元4月22日讯】(据民视新闻报导) 彰化爆发羊只感染羊痘症,前几天才刚扑杀175只羊,接着大城乡和溪湖镇两处养羊场,也传出感染,共119只羊遭到扑杀,虽然动物防疫所表示,疫情并未扩大,仍在掌握之中, 表示只要经兽医检验过的安全肉羊,民众大可安心食用。

油菜花的嫩心和着羊肉大火快炒,青菜脆甜,羊肉软嫩,香滑可口,裹粉后的羊肉,下油锅后,加入四季豆滚炸,也别有风味煎。

煮、炒、炸的各式羊肉料理,可都是彰化县溪湖镇的道地美味,业者还担心夏天吃羊肉炉太燥热,特别研发了凉拌羊肚跟姜丝羊肉的清淡味蕾,没想到,却受羊痘症波及,染病的羊只被扑杀,连带让羊肉店生意也遭殃。

羊痘症人畜不会共通,但染病症结就在羊只交易,彰化县动物防疫所,暂停云彰地区的羊只贩售,但溪湖肉品市场的肉羊屠宰,都有兽医严格把关,安全无虞,请民众不用过度恐慌、放心食用。 (http://www.dajiyuan.com)

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