【大纪元5月5日讯】（大纪元记者耿豫仙台湾台北报导）台湾咖啡市场近年来风气盛行，消费者常在业者精心设计的蛋糕下迷失，但一片蛋糕有多少热量你知道吗？行政院消费者保护委员会于上月30日邀请咖啡连锁业者商议在蛋糕上标示热量，星巴克同意将率先于本月25日做示范，伯朗咖啡月底跟上。
消保会5日召开记者会，督导组组长刘清芳表示，蛋糕种类多、材料口味不一，热量也会不一样。但咖啡连锁业者通常是在中央厨房统一制作，实施热量标示，并不困难。
依据“食品卫生管理法”规定，包装食品须标示成分及热量等相关事项，但目前市焦蛋糕为散装食品，热量不低，因此消保会主动邀请咖啡连锁业者研议标示蛋糕热量的可行性。
刘清芳表示，目前自愿性配合标示的业者有星巴克、85度C、伯朗及怡客等连锁业者。她也同时提醒消费者，美食与健康应同时并进，增加运动消耗多余的热量。 (http://www.dajiyuan.com)
