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瘦肉精
【大纪元2011年01月16日讯】(大纪元记者施芝吟台湾综合报导)进口美国牛肉首度验出瘦肉精。日前被查出进口美国牛含有瘦肉精的卖场，产品都下架。美国在台协会则表示，希望台湾尽快订出与国际标准一致的进口规定。瘦肉精是否解禁，全案因事涉国内猪农的利益而延宕多年，但卫生署与农委会近期就会重启讨论。
卫生署于2007年预告“动物用药残留标准草案”，其中第3条就订出了肉品含瘦肉精标准。猪肉、牛肉及脂肪的标准为10ppb，牛肝、猪肝则不得超过40ppb、牛肾、猪肾标准则为90ppb。草案才刚预告，就遭国内养猪业者抗议，该项草案迟迟未能实施。
卫生署食品药物管理局局长蔡淑贞指出，台湾与欧盟同样采取“不得检出”的标准，未来是否解禁瘦肉精，将由农委会及卫生署研议订定检出标准。
行政院农业委员会动植物防疫检疫局长许天来16日受访时表示，很快就会重启讨论，台湾可以把标准订得严一点，早晚要订定检出标准。
全球有26个国家地区准许肉品少量检出瘦肉精，猪肉和牛肉都允许检出分别是美国、加拿大、墨西哥和印尼；而澳洲是牛肉不得检出、猪肉可检出；韩国和日本也允许进口牛肉、猪肉少量检出。
国内从95年起就禁用瘦肉精，目前只要被验出这类成分，就属于违规。蔡淑贞强调，这次验出瘦肉精的肉品检出量极低，所以不是健康问题，而是违规问题。
民主进步党籍立委王幸男指出，政府宣称“三管五卡”没问题，但这次还是有问题；要求行政部门对进口美国牛肉的检疫，以最严格的标准执行。
中国国民党籍立委杨丽环表示，食品卫生把关是卫生署的责任，让含有瘦肉精的美国牛肉流入市面；她认为相关问题有行政疏失，攸关民众健康的问题不可马虎。
