标签:
金针
【大纪元2011年01月17日讯】〈大纪元记者施芝吟台湾台北报导〉台北市卫生局于农历年前到超市、传统市场及迪化街商圈等零售批发地点，抽验金针漂白剂二氧化硫残留情形，结果59件检体中，检出27件二氧化硫超量，不合格率达45.8%。该局已要求不合格产品下架，并呼吁消费者，若发现金针颜色过于鲜艳、味道刺鼻，要特别留意。
卫生局针对去年不合格的金针来源业者进行追踪抽验，发现今年不合规定的27件产品中，有14件仍与去年来源相同。另外，27件金针检验不符规定之产品中，有3件检出二氧化硫超过20 g/kg，超出标准5倍之多。另抽验6 件完整包装的金针产品，虽有2 件标示不合格，但品质检验全部过关。
卫生局表示，金针产品检出超量二氧化硫，违反食品卫生管理法第12条规定，依第33条第3款可以处分制造业者罚锾3至15万元。另包装产品标示检查不符规定者，违反食品卫生管理法第17条第1项规定，可依第33条第2款处分责任厂商罚锾3至15万元。
台北市卫生局药物食品管理处长姜郁美强调，二氧化硫会使呼吸系统功能受损，加重已有的呼吸系统疾病，尤其是支气管炎及心血管病，容易诱发气喘、气促、咳嗽等症状。提醒消费者，选购金针产品时，避免选颜色太鲜艳。买回家后，先在清水里重复浸泡、扭干，煮的时候，记得把锅盖打开，让有害物质蒸发，才不会影响健康。
