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【大纪元1月18日报导】（中央社记者郝雪卿台中18日电）今年才30岁的王信钧，因缘际会跑到寮国种咖啡，现在年产量超过1000公吨，除了销台湾外，还出口到法国，是少数在海外拥有咖啡农场的台湾自有品牌咖啡。
原本在越南从事塑胶原料业的王信钧，因为业务被取代而结束生意，跑到寮国找友人，因缘际会接触到当地的波罗芬火山高原咖啡，口感风味独特，不输其他产地的咖啡，他带一些咖啡带回台湾请朋友品尝，令众人惊艳，但在台湾却没办法买到。
王信钧灵机一动，进口1货柜的寮国咖啡豆来台，没想到不到半个月就卖光光，台湾的通路商都觉得寮国咖啡品质不差，且价格实惠，后来他更得到1家知名食品大厂的长期订单，有了这个后盾，他与友人决定一起合资到寮国种咖啡，现在寮国的契作面积约3000公顷，年产量超过1000公吨。
王信钧表示，虽然寮国咖啡的种植历史长，品质也相当良好，但因产量有限，因而在台湾的知名度并不高。他先后前往寮国数十次，勘查农地、延揽技术人员，终于在当地设立咖啡农场，成为少数在海外拥有咖啡农庄的台湾自有品牌咖啡，咖啡种植、采收、烘焙等都全程掌控。
对各产地咖啡都有涉猎的王信钧认为，寮国咖啡起源于南部波罗芬火山高原，合适的气候及纬度、呈微酸性的火山岩土壤、四季平均的降雨量、充足的阳光，因而造就独特的风味，香醇浓郁类似曼特宁。
在王信钧台湾的咖啡贩售据点，只要新台币15元就能品尝到香醇美式咖啡，虽然平价，却是以阿拉比加豆为基础，混合秘方咖啡豆，一点也不马虎。
