牛肉面意大利面 东西料理车拼

【大纪元11月1日报导】（中央社记者陈守国高雄1日电）“料理东西军音乐会─牛肉面PK意大利面”即将在6日举办，美食节目制作人梁幼祥今天烹煮牛肉面与意大利面，搭配音乐顽童张正杰的大提琴弹奏，邀请民众一起来评审。

梁幼祥与张正杰在卫武营艺文中心筹备处举办活动记者会，分别烹煮拿手的牛肉面、意大利面，张正杰还拿出300多年历史的意大利大提琴弹奏。

这场“料理东西军音乐会─牛肉面PK意大利面”，东军由梁幼祥领军，有笛子、琵琶、扬琴、柳琴及古筝名家演奏。西军由张正杰领军，有大提琴、小提琴、低音提琴、钢琴演奏及女高音演唱。

梁幼祥与张正杰今天边煮面边介绍牛肉面与意大利面的特色，譬喻中西乐的不同。

张正杰表示，他是看到电视节目料理东西军得来的灵感，以音乐表现面的好吃与Q度，例如小提琴、钢琴演奏及女高音唱“饮酒歌”，让民众感受意大利面的精髓；弦乐则将牛肉面浓郁的气质表现出来。

他表示，透过美食与音乐结合，让民众感受不同的音乐会形式，而当天参加的民众可获赠一碗牛肉速食面。

演出当天，张正杰与梁幼祥将现场料理意大利面、牛肉面，并以对话阐述面的起源、做法，对话中以东西方音乐承接、串场，最后由观众票选东军还是西军获胜。