【大纪元11月17日报导】（中央社记者倪国炎金门17日电）金门县政府办理餐饮业评鉴，县长李沃士今天颁发证书给首批通过认证的30家餐厅，他期勉业者配合发展观光步伐，提升服务品质，以美食吸引观光客，打造食尚金门。
金门县政府下午在金城镇珠山村来喜楼民宿举办餐饮业辅导及品质提升计划成果发表会，李沃士巧扮大厨师，颁发美食认证证书给业者。
金门县政府申请行政院离岛建设基金补助，协助餐饮业研发新菜色、提升服务品质、用餐环境，并办理访视和评鉴，评选出特优3星14家、优等2星11家及1星5家，以官方保证建立美食品牌。
李沃士表示，观光发展离不开美食，金门的饮食多样性，赢得饕客的口碑，但是老字号也要创新，提升服务品质和用餐环境，才能跟上时代的脚步，创造金门美食文化。
除了授证给30家餐厅外，现场也展示辅导15家业者设计的周边商品，包括简介、提袋、餐盒、菜单、桌垫、名片、招牌、衣服、调味组，以及金门美食地图、金门美食优质餐厅认证指南书籍，更端出多道色、香、味、美兼具的美食提供品尝，场面热闹滚滚。
