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嘉年华
【大纪元2011年11月23日讯】（大纪元记者彭瑞兰台湾新竹报导）“咸菜瓮”是日据时代关西镇的名号。新竹县的关西镇青山绿水好风光，更享有“长寿镇”的美名。岁末年近，当地的大菜（长年菜）成熟采收期，农民辛勤的赶工制成最甘且脆的酸菜，别地方没得比的独特美味。
行政院政务顾问刘文祯表示，新竹县一乡一特色政策，咱关西镇地方特色多多，除闻名中外的仙草相关产品外，就是今天特别选县府大厅开记者会，大家看到的咸菜啦！今年的芥菜已经大丰收，镇里促进产业发展协会的每位成员人人出美意。因此26、27日两整天，在关西镇第一公有停车场举办咸菜瓮嘉年华。10点进行重头戏千人踩咸菜，邀请全国民众来参加有吃、好玩、集戳章送你伴手礼。
县长邱镜淳表示，活动中的踩咸菜很有意思，能深刻了解传统客家人勤俭刻苦的精神，非常适合亲子体验。
议员刘良彬说：这次特别和六福村、东森幼幼、蔡头剧场等结盟，加上地方社团的展演很精彩、并设60个摊位呈现特色农产品。活动日提供客家美食粢粑、仙草、咸菜鸡汤、咸菜猪肉汤大请客，敬邀大家能光临关西镇。
六福村吉祥物哈比和哈妮在咸菜瓮嘉年华与您同乐，来宾凡集满6个指定戳章者，可享六福村优惠价499元，每券优待两人，还可以领取贴心的伴手礼。
（责任编辑：王愉悦）
