【大纪元3月2日报导】（中央社记者李锡璋、杨思瑞、吴哲豪2日综合报导）近来物价上涨，有农民反映稻米、蛋价直直落。不过农粮署表示，政府有保证价格收购措施，现在谷价尚称平稳。彰化农业处也认为蛋价虽处于低档，但不算离谱。
对于稻谷价格问题，台南市后壁区农民“崑滨伯”黄崑滨受访时表示，因为什么东西都涨，现在种稻1公顷的成本约需新台币6万5000元至7万元，施肥多一点的可能超过7万元，但收成后不论是卖给粮商或农会，收入大约就是7万多元，很多农民在赔钱。
他说，可能因为政府推行“小地主大佃农”计划，使得上期稻作面积增加，市面上稻谷货源过剩，加上低价进口米的影响，价格就不会太好。
粮商张美雪表示，因为汽油涨价，包括运输、烘干、机械运作的成本都上涨，不光农民成本增，粮商也需吸收许多成本，加上受限于米食文化变少等影响，市场上的白米价格无法跟着涨，农民与粮商利润都在降低。
对于部分农民抱怨稻谷价格过低，行政院农业委员会农粮署副署长游胜锋受访时说，稻谷价格与当时的产量及品质有关，不同时间点会有不同的价格，丰产或受灾后，稻谷价格的确会有较低的情况，但现在的稻谷价格每公斤约20元，已高过生产成本，且相当平稳。
游胜锋指出，政府针对稻谷有保证价格收购措施，包括计划收购、辅导收购及余粮收购，每公斤至少18.6元，而且几乎已把农民生产的稻谷全数收购，所以政府已尽全力照顾农民，不让农民吃亏。
至于蛋价，彰化县政府农业处畜牧科科长林国基说，每年到了学校开学的时候，为了供应学校营养午餐所需，鸡蛋产量都会增加，鸡蛋价格自然会下跌。
他强调，目前鸡蛋产地价1斤约19元，虽处于低档，但相较于去年最低价16元，现在不算离谱的价格。
林国基并指出，去年蛋鸡饲养数量比较多，生产的鸡蛋数量跟着增加，供应量增加，但需求未跟着增加，价格自然会下滑，5、6月才是蛋价比较高的时候，不过不可能强制鸡农不要养鸡，只能进行劝导。
