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买个便当 庇护工场添生机

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【大纪元3月28日报导】(中央社记者夏念慈高雄28日电)由政府辅导设立在冈山本洲工业区内的美味佳餐坊庇护工场,最近月亏损扩大,负责经营的中餐工会今天呼吁政府多关注,园区厂商也能捧场照顾弱势。

设在冈山本洲工业区内的美味佳餐坊,民国98年5月由原高雄县政府提供厨房设备辅导成立,移交高雄县中餐职业工会经营管理,经职业训练后提供12名身心障碍朋友工作机会,提供20多种口味便当,全部单一价新台币50元,1年多来经营勉强打平。

中餐工会表示,最近因为原物料上涨,加上外来竞争多,销售下滑,原本每天可以卖出400多个便当,现在只剩下200多个,每个月的人事与成本开销愈发不足,预计这个月开始可能亏损将超过20万元,令工会相当头疼。

工会理事长伍先棣表示,当时是基于辅导弱势朋友就业而成立,也聘请寒轩大饭店的主厨技术指导,就是要提供身心障碍者自食其力的机会,但这个梦想要继续存在,就要各界捧场支持。

伍先棣呼吁合并后新市府能多加关注,也盼望园区附近工厂捧场,向自力更生的身心障碍者伸出热情双手。

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