【大纪元2024年05月11日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）2024头份四月八头份庆城艺的重点活动，“炒米粉大赛”及“食饱听歌音乐会”，11日上午11时在头份市公所广场登场，15组队伍使出浑身解数，要争取第一届的头份米粉王，现场也涌入看热闹的民众，过节气氛与炒米粉香气相互交织，现场热闹滚滚。
头份市长罗雪珠致词时表示，头份市的尖山里一带，生产米粉名闻遐迩，不过米粉真的是平民美食，出现在选举、面摊、家常料理，对民众来说可能很常见，但是若能发挥头份米粉的优势，也就是爽口Q弹的口感，加上适当的调味及佐料，也可以是豪华美食，所以头份市公所结合尖山米粉，以及头份黑豆酱油，两项比赛的基本素材，再交由参赛队伍创意发挥，创作令人耳目一新的炒米粉，希望让米粉的料理出现新意与创意，颠覆过去对炒米粉的既定印象。
15组参赛队伍，则来自苗栗各地，有民间社团队伍也有办桌大师，还有专业料理厨师也加入战场，现场一宣布比赛开始就热闹滚滚，现场吸引爆满人潮，排队品尝为了提高比赛的公正性与高度，主办单位邀来知名美食家及节目制作人焦志方。客家电视台美食节目制作人，也是金钟主持人钟依芹。还有手握多张专业证照的餐饮硕士厨师詹子璋，共同担任评审，为比赛评分。
另一方面现场也广发1000个比赛专用纸碗，让民众现场试吃，之后用碗投票，选出人气米粉王，经过激烈的比赛，最后冠军由米粉西施队抱回，夺得五万元奖金，亚军则是HOKO细妹队抱回，获得3万元奖金，季军则是闪亮三姐妹队夺下，抱回2万元现金奖金。而由现场民众投票，人气米粉王部分，则是同样由HOKO细妹队夺下，共获得165个纸碗的肯定，夺下人气王，也抱回2万元奖金。
晚间6点登场的食饱听歌音乐会，则是早早就吸引大批歌迷现场等待，头份市公所搭起演唱会规格的巨型舞台，搭配动画及电脑灯光，让市民直呼”很久没看到这么有规模的演唱会”，晚会由头份市长罗雪珠、苗栗县长钟东锦，以音乐上菜的仪式揭开序幕，并欢迎所有游客及歌迷到头份，参加头份四月八。
罗雪珠市长表示，头份四月八取名“头份庆城艺”，指的是用炒米粉的”厨艺”，彩绘花灯的”灯艺”，以及音乐会的”歌艺”，还有为期三天，在四月七、四月八、四月九三日登场的”灯下才艺”演出，呈现头份人的“城艺”，相信大家一定能感受到头份人满满的“诚意”，也呼应这次四月八的主题“头份庆城艺”，也就是谐音”头份尽诚意”。苗栗县长钟东锦也回味童年，表示以前儿时每年最期待的，就是跟同学一起来四月八逛戏棚食热闹，在今天的活动，感受到罗市长已经把头份人的好客，与四月八的热闹找回来。
食饱听歌音乐会吸引5000位民众挤爆市公所广场，晚会由陈明珠开场，带来一系列思乡的客语创作歌曲，为活动揭开序幕，紧接着唱跳团体“薄荷水晶”、人气乐团“冰球乐团”、偶像男团“VERA”、超人气乐团“理想混蛋”，以及金曲歌后“艾怡良”都带来代表作品，音乐会热情满满万头钻动，为即将登场的农历四月八妈祖绕境先行暖身。
头份市公所也请民众在农历四月八，也就是国历5月15日当天上午九点，到市公所广场，有头份市12所国小的青年炉主，带来的创意供桌大赛，当天绕境的永贞宫妈祖，也将到场赐福给所有与会的民众，与诚心接妈祖的青年小炉主，延续四月八的文化内涵与意义。
头份市公所表示，头份四月八虽然因为工商发展气氛不若当年，不过近年在永贞宫与头份市公所努力下，坚持传统并延伸出新的精神及意义，为头份市的重要节庆，带来继续创新与延续的动力。
责任编辑：陈玟绮
