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【大纪元4月7日报导】（中央社记者刘嘉泰花莲县7日电）花莲饭店和餐饮业者今天举办“500大卡花莲健康美食大集合”活动，联手推出各式多样化的低热量健康套餐，积极行销花莲观光产业。
花莲县政府卫生局辅导辖区内饭店和餐饮业者成立的“花莲县健康美食协会”，为行销花莲健康美食和推动观光发展，今天举办“500大卡花莲健康美食大集合”活动。
各饭店和餐厅的主厨以500大卡热量为上限，展现创意精心制作出各式“减热量、减油、减糖、减盐和增纤”的低热量套餐，联手推广花莲健康美食料理。
花莲县健康美食协会创会理事长梁清政表示，花莲积极推动观光发展，以往是希望游客到花莲“一天玩不完”，现在期盼游客在花莲“一天吃不完”，而且能够吃得健康。
今天推出的各式低热量套餐，不仅摆饰亮丽且颜色缤纷，口味也鲜美爽口，创意更是令人惊艳，完全摆脱一般低热量饮食不好吃的刻板印象。
花莲县政府卫生局长徐祥明表示，这次业者联手推出健康美食的意义深远，希望未来能提供花莲产官学界有效率的合作平台，促成花莲健康美食认证、竞赛、研发、推广、整体行销和交流合作。
