【大纪元5月11日报导】（中央社记者杨淑闵台北11日电）总统马英九今天出席“全国粮食安全会议”闭幕式时，不仅大口吃米谷粉做的米面包，推广米食。他并说，已在研议活化休耕地，并规划在海内外种“黄小玉糖高宗”等进口粮食作物。
因应气候变迁及人为炒作，农委会10、11日两天召开“全国粮食安全会议”，政府设定2020年台湾粮食自给率目标40%，目前则是32%。
马总统指出，相对于日本、韩国粮食自给率都已达40%，台湾仅有32%、略低，农委会已经确认2020年粮食自给率可达到40%；对照30年前，每人每年消耗98公斤米，现在降到48公斤，足足少了50公斤，反之每人每年面粉消耗量，则从23公斤增加到36公斤，为此要鼓励国人多吃一口饭。
马总统说，他当选总统之前，休耕地高达22万公顷，之后推动小地主大佃农，活化了5500公顷农地，“但这还不够”，目前还有20.1万公顷休耕地，如何利用这些土地从事粮食耕作，是很大的问题。
他指出，今天开会的时候，特别把进口粮食中的黄小玉糖高宗，即黄豆、小麦、玉米、糖、高粱及大宗物资进行讨论，研议“哪些可以在国内种植？哪些可以在国外种植？”
他强调，上述研议“已经很清楚的在做这样规划”；同时农委会希望利用建国百年时机，至各地办推广米食活动，每人每天多吃一口饭。
他说明，只要1人1天吃3公克，1年就有1公斤，全台2300万人就有2300万公斤，约2.3万公吨，可让5600公顷农地复耕，产值加上周边效益，可达到新台币13亿元。
他举例，吸取日本做米面包经验推广米食，他不久前也请嘉义市办鸡肉饭节活动，新竹继续办米粉节活动，客家板条也可推广，都可增加国人的米食消耗量。
最后，农委会趁机推出用85%米谷粉烘焙的米面包，邀请马总统试吃推广。马总统热情的接过手后，花了点力气才拆开包装，大口吃了两口，开心的笑说，“蛮好吃的！唯一的缺点是包装太紧。”在愉快气氛中，成功的向国人推销米食新明星米面包。
