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【大纪元2011年06月12日讯】（大纪元记者赖友容台南报导）台南市第一届凤梨酥大赛12日在关庙区山西宫举行，承办单位的台南餐旅观光协会指出，当日参加的民众超过了15,000名，而来自全国近30家的烘培业者，无不卯尽全力，大方请民众试吃。闭幕典礼由台南市颜纯左副市长颁发奖状及奖杯。
活动特别邀请演艺人员王中平于现场为凤梨酥产品做代言，希望以王中平憨厚的形象，诠释台南市凤梨酥品质的实在。台湾凤梨酥推广将在本次比赛后更加发扬光大。
关庙区长卢振义指出，经过网路投票活动、现场试吃品鉴投票，并由台南地区组成的评审团，以公开、公正方式评选出原味组的第一名保兴味食品、第二名关庙区农会，第三名广圆食品；创意组第一名由千家轩食品拔得头筹，第二名几分甜，第三名广圆食品。
台南餐旅观光文化协会理事长陈俊铭指出，本次活动所聘任专家学者，有参与法国2008世界杯面包赛亚军的曹志雄、台南应用科大餐饮系主任许秀华，远东科大餐饮休闲院长吴许得、美食节目主持人黄婉玲等共7位评审，经过5个小时评比计分获得的结果。
