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【大纪元2011年09月03日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）中秋节前夕，台中市卫生局推动食在安心标章认证制度，首波105家业者参与，71家通过审核，获台中食在安心标章。局长黄美娜表示，即日起民众只要认明标章，美食卫生安全就有保障，但标章的有效期是一年，如果业者没有做好自我管理，抽查不合格，隔年就会取消资格。
卫生局为民众吃的健康把关，结合糕饼、餐饮相关公(工)会、夜市相关委员（协、联谊）会及专家学者，办理卫生自主管理评核工作。首波食在安心认证标章评鉴，锁定烘焙业、餐饮业和观光夜市，105家业者参与，71家获颁台中食在安心认证标章。通过审核的业者必须遵守十大品质宣言，维护消费者食品卫生安全品质。
中秋到来，卫生局指出，贴有台中食在安心认证标章的店家，代表会遵守品质宣言，即日起民众只要认明标章，美食卫生安全就有保障，同时第一波检验不含防腐剂等添加物的合格38家糕饼业者名单，已经上网，民众可参考，选购安全卫生的月饼。
