标签:
【大纪元2011年09月03日讯】（大纪元记者郭靖康编译报导）据《悉尼先驱晨报》（Sydney Morning Herald）报导，一项研究表明，很多人清晨喝杯咖啡来提提神，其实这只是一种心理作用。
英国研究人员告诉志愿参与实验的人士，他们喝下的不含咖啡因的咖啡其实含有咖啡因时，这些志愿者的精神立刻为之振奋，情绪大好。
在一系列的对心理表现、反应时间和情绪的测试中，有的喝了不含咖啡因咖啡的实验者的表现甚至比那些喝含咖啡因的实验者都好。实验的结果暗示，咖啡的提神作用，至少有部分原因是由于消费者预期咖啡因有“提神”的心理作用。
众所周知，咖啡因是一种兴奋剂，可以刺激大脑、消除疲劳和缓解困盹。
研究人员说，认为咖啡中的咖啡因会使他们精神振作的这种先入为主的观念，会对喝咖啡的人有一种良好的刺激作用，即使它们喝的是无咖啡因咖啡，也会让他们感觉良好。
一些研究表明，一天3杯咖啡可以显着减少患阿兹海默氏症（Alzheimer’s disease，俗称老人痴呆症）的风险，这可能是咖啡因能在大脑中引发一个连锁反应，从而延缓了疾病对大脑的损害。
据英国咖啡协会的消息，英国的咖啡消费者每天约喝掉七千万杯咖啡。这项由东伦敦大学进行的研究，共有88名年龄介于18岁和47岁的志愿者参与，他们坦诚自已是咖啡的爱好者，每天至少两杯下肚。
该研究结果发表在《食欲》（Appetite）期刊上。
