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有机栽培
【大纪元2012年10月23日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）从事农耕超过20年的陈仪龙、沈金圆夫妻，看到身边的朋友刚进入中年就要开始洗肾的黑白人生，两人一起思考，既然要务农，为何不做安全无毒、有益健康的有机栽培？从民国97年跨入有机领域，虽然辛苦却赚得幸福满满。
民国75年，25岁的陈仪龙为照顾父母回乡务农，从一无所知开始边做边学，几乎什么菜都种过。成功驯化高冷山芹菜让他赚进第一桶金，国内经济起飞时转型为茶农，为追求更大利润再转型为专业茶厂。年近50时才惊觉生机饮食的可贵，开始有机栽培并到学校、社区推广。
“忍得住，给时间让作物的生态环境自己取得平衡。”陈仪龙说，有一次茶园受到蚜虫侵害，他差点忍不住，想用药物防治，但终究忍下来了，以百万计的蚜虫发出的气味，吸引上万只瓢虫过来，一星期后蚜虫就被天敌清理得干干净净，茶园的生态重新恢复平衡。
每天料理三餐的沈金圆表示，有机栽培虽然辛苦，但看到身边的朋友才进入中年就不得不去洗肾了，她很庆幸家人长期食用自己生产的有机蔬果，全家人身体都健康了，赚得满满的幸福，她自己原本萎缩的牙龈不知何时又重新补满了。
刚教完竹山国小附幼小朋友种菜的陈仪龙谈到，最近常到一些大学、小学和社区推广有机栽培的观念和体验，希望每个人都有健康的身体。尽管市场还没成熟，他的有机茶这条路也还很漫长，但这是一条值得走下去的路。
他还说，他已找到一位志同道合的茶园地主，将以10年时间转型为有机茶园，提供大鞍风景区的游客做体验；经由他的推广，有部分大学生也开始有兴趣和他合作，运用学校所学的专业知识做有机茶的行销。
（责任编辑：罗令尹）
