【大纪元2012年10月09日讯】(大纪元记者施芝吟台湾台北报导)米食的好味道,从一碗简单却充满浓郁香气的白米饭,就能让人回味再三,农委会主办“2012台湾米博览会──稻地好米”将于12到14日世贸二馆展开,借此呼吁民众一起携手多吃国产米食,提高台湾粮食自给率。农委会9日邀请型男厨师杨盛尧现场创作台湾好米料理,推广台湾在地好米及米食。
农委会副主委陈文德说,除鼓励民众吃米食,也需要种出好米,因此每年都有十大经典好米竞赛,今年有55个乡镇,1,585位农民参赛,竞争很强。多种点稻米对气温调节非常重要,多吃点稻米对营养均衡非常重要。
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他指出,在个别农作物面积,稻米大约25万公顷,产值约300亿,属个别作物中产值高的。农粮署表示,每年秋季新米开始收获时,都会举办“台湾米博览会”,今年特以“稻地好米”为主轴,规划各式精彩主题专区,来勾勒展现稻米产业施政成果及展望未来产业发展。
展区共分为14区,包含“十大经典好米”区秀出2012年十大经典好米,并介绍得奖者。“福尔摩沙好米宝岛”区以电影、图书等方式,让民众了解台湾水田。◇
(责任编辑:韵寰)