【大纪元11月21日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县21日电）屏东琉球区渔会为推展捕捉鲨鱼鳍不离身政策，研制鲨鱼丸，以提高鲨鱼身价格，24日、25日将办鲨鱼丸品尝会。
渔业署为配合国际组织推展捕捉鲨鱼鳍不离身政策，每尾鲨鱼必须将鱼身带回拍卖。东港鱼市场拍卖的鲨鱼鳍有80％是琉球乡渔船所捕获，但因鲨鱼身价低，渔民多丢入大海，没有意愿将鱼身载回拍卖。
琉球区渔会表示，渔会长期将价位比较低的鱼产推展行销，例如鬼头刀在90年代前价格低廉，渔会于是开发鬼头刀鱼松、鱼干、鱼丁等休闲食品，在台湾及中国大陆各地推销展售。
另外，也将鬼头刀鱼肉外销欧、美等国做鱼排食用，现在鬼头刀在鱼市场的价位已明显提高。
渔会表示，渔会已研制鲨鱼丸及鲨旗鱼丸，希望提升鲨鱼身在鱼市场的价值，以利推展捕捉鲨鱼鳍不离身政策，一方面带动小琉球休闲渔业观光产业及渔产品市场行销及竞争力。
琉球区渔会结合乡公所，24日、25日在小琉球观光码头旅客服务中心，举办琉球地区休闲渔业及渔特产品行销推广活动，将有旗鱼丸、鲨鱼丸的试吃。
