【大纪元12月17日报导】（中央社记者黄丽芸台北17日电）冬至将到，台北市卫生局今天表示，11月进行市售汤圆食品抽验，总计抽验30件产品，1件检出含有防腐剂，不符规定。
卫生局食品药物管理处长陈立奇指出，21日冬至将到，卫生局11月对台北市汤圆饮食店、甜品店、豆花店及传统市场等，进行冬至汤圆食品抽验，共计抽验30件产品，有1件不符规定，不合格率3.33%。
这次抽样的30件散装产品，包括20件汤圆、6件芋圆、1件凉圆、1件番薯圆、1件地瓜圆和1件水晶圆。
检验项目为防腐剂，有颜色者加验着色剂，检验结果1件“红白小汤圆”检出防腐剂去水醋酸0.07g/kg，依规定不得检出。
陈立奇表示，追查来源厂商为新北市，除通知台北市贩售商下架并移请新北市卫生局依违反食品卫生管理法规定，处制造业者新台币3万至15万元罚锾。
他指出，去水醋酸是一种白色粉末状、无味道的防腐剂，依规定只能使用在干酪、乳酪、奶油及人造奶油，每公斤食物用量为0.5公克以下，过量添加会损伤肝、肾功能，动物实验发现易导致畸胎，一般食品都不准使用。
卫生局提醒，汤圆热量高，糖尿病及慢性病患都不宜多吃，以免造成体重增加与身体负荷；另外，因为汤圆多为糯米制成，咀嚼不全或胃肠机能不佳者应慢慢进食，避免消化不良或食道阻塞。
卫生局举例说明，一般无馅小汤圆10颗就相当于主食1份，热量高达70大卡，相当于1/4碗白饭；包馅汤圆热量更高，4颗就含热量280大卡，等于吃进1碗白饭。
