【大纪元3月2日报导】（中央社记者刘嘉泰花莲县2日电）花莲市公正街上有2家经营已30多年的包子店和蒸饺店，2家小店以前可说是市民填饱肚子的厨房，但因价廉物美被学生贴上网路强力推荐后，现在每逢假日就涌现排队抢购人潮。
今年二二八连续假期期间，公正街上这2家紧邻的包子店和饺子店，又出现大排长龙抢购包子、蒸饺、小笼包的人潮，虽然天气不好下着雨，也未浇熄排队民众的热度。
排队人潮几乎都是外县市来的游客，大家撑着伞默默排队，就只为了买到“传说中好吃的要命，又便宜得要命”的包子，结果在大马路上形成“伞龙”，让花莲市民都感到惊讶。
花莲市公正街和大禹街位于旧市区商圈中，聚集许多摊贩和店家结市，贩售的商品包括服饰、五金、百货、各式小吃、饮料等，每天都吸引大批民众来消费。
位于公正街与中山路口的包子店和蒸饺店因价格低廉，食材用料简单实在，长久以来成为许多花莲市民填饱肚子的厨房。
在公正街经营服饰店30多年的郑姓民众说，公正街包子是从小吃到大的点心，以前傍晚时段多是中学生来光顾，因肚子饿，在放学回家路上，顺便过来买，晚上以家庭消费者吃晚餐为主，深夜时段则是喝酒后吃宵夜的民众居多。
以前吃公正街包子并不像现在要排队，但近几年来，因为有外地来花莲念书的学生在吃过后，觉得价廉物美，上网贴文强力推荐，拜网路推波助澜之赐，许多外地游客来花莲按图索骥，结果一发不可收拾，形成现在大排长龙景象。
公正街包子店现在是第二代当家，林姓老板说，包子、小笼包都是手工现做，食材也都要求新鲜，价格数十年来也坚持不涨价，可能是因为这样而获得顾客的肯定。
紧邻包子店的蒸饺店也是第二代当家，周姓老板也强调，新鲜、便宜和朴素的味道，是数十年来不变的传统作法，不论景气好或差，“我们做的就是庶民的美食”。
就读大学的陈姓同学撑着伞一边排队，还一边上网贴文介绍公正街包子，他说，网路上已经有许多人推荐公正街包子的美味，不来亲自品尝一下，实在说不过去。
花莲市公正街包子拜网民贴文宣传之赐而大红大紫，现在的公正街包子已成为网路上很夯的商品，店家甚至连包子、蒸饺都开始提供宅配服务。
做包子、蒸饺生意能做到网购、宅配，店家也始料未及，不过店家并未被生意大赚而冲昏头，2家业者都强调，不论生意做多大，还是会坚持传统作法，守护30多年来的美味。
