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【大纪元2012年08月19日讯】(据民视新闻报导)想喝到全球最棒的鸡尾酒，在台湾就可以，美国有线电视新闻网CNNGO网站，介绍了亚太地区三位顶尖调酒师，其中一位正是7月荣获“世界顶尖调酒节大赛”亚太区冠军的尹德凯，他将台湾特产梅粉、龙眼干，融入调酒当中，细腻口感，获得10个评审满分评价，一举夺冠。
“漫步在云端”是什么感觉?让帅气的调酒师尹德凯调给你看，纯麦威士忌及莱姆酒当基底，接着朝鲜蓟和咖啡利口酒混和，搅拌冷却，倒入杯缘沾满梅子粉的陶瓷杯，再放上台湾特产龙眼干，火烤几秒钟，云雾缭绕，酒味果香，视觉、嗅觉、味觉三种享受，让尹德凯在“世界顶尖调酒节大赛”中一举夺冠。
来自全球46个国家的调酒师，7月在巴西里约一决高下，尹德凯拿下亚太区及个人风格分项挑战赛，双料冠军，美国CNNGO网站还特别介绍，尹德凯引领亚洲调酒技术的风潮，年纪才26岁的他，就能做出充满台湾风味的鸡尾酒。
餐饮科出身，投入调酒师这行7年，虽然没能拿到世界冠军很可惜，但尹德凯说，就像这杯调酒，有梅子、莱姆的香甜，威士忌的浓烈，也是他调酒人生的最佳写照。
