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我的一日健康餐盘健康很简单

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【大纪元2012年08月30日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)不会算卡路里吗?桃园卫生局领先全国开发出适合国人的“一日健康餐盘”,取代复杂的卡路里计算与饮食金字塔,藉由餐垫贴纸组简单图示,从游戏中轻松学习正确选择食物的种类与份数,连阿公阿嬷也会使用。邀请大家一起利用“一日健康餐盘”,既能吃得健康又能养成健康饮食习惯,远离肥胖及慢性病的风险。

“一日健康餐盘”中间有一个大的圆形,代表餐盘;餐盘本身右半边上方的区块是全谷根茎类,右下方是豆鱼肉蛋类,左半边上方是水果类,左下方是蔬菜类,另外大餐盘的右方还有一个独立的低脂乳制品小圆形图示。5种不同颜色与不同大小面积的区块,代表各类食物每天应该摄取的份量比例。不论是自己买菜开伙或是外食,只要参考餐垫贴纸组使用方式,利用简单图形具体选择食物,将贴纸撕下贴到“一日健康餐盘”餐垫上,按图索骥,就可轻松摄取健康饮食。

桃园卫生局已建置“一日健康餐盘”网路专区(http://www.tychb.gov.tw/100/ form/index.asp?Parser=2,9,312),提供更多相关资讯,并欢迎民众可洽桃园县13乡镇市卫生所免费索取“一日健康餐盘”餐垫贴纸组。吴县长呼吁民众多多使用“一日健康餐盘”,并谨守三项原则:选购食材要多蔬、多果、多纤维。烹调方式要多蒸、多煮、少油炸。把握机会多走、多动、多健康。

桃园卫生局刘宜廉局长表示,只要遵照健康餐盘的饮食原则,让你的餐盘像“一日健康餐盘”,并且每天固定做15分钟以上的运动(如桃园健康瘦瘦拳等),就可以维持健康体位,进而防范与肥胖相关之各种慢性疾病,预防心血管疾病、冠状动脉心脏病及高血压的罹患风险,健康其实真的很简单!

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