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重建会
【大纪元2013年01月14日讯】（大纪元记者赖友容台南报导）礼纳里部落为发展生计产业，以接待家庭方式发展出当地特色观光活动，行政院重建会媒合台糖长荣酒店自14日起，特规划办理为期3天风味餐研发及旅游接待培训课程，以五星级专业服务辅导部落居民，针对礼纳里部落产业发展建立服务品质及国际观，让部落居民能够自立发展。
3年前莫拉克风灾重创南台湾，原乡部落首当其冲，而礼纳里部落（永久屋共483户，居住2000人）系来自屏东县雾台乡、玛家乡及三地门乡等部落居民，由于基地远离原乡，对其而言是全新生活的开始，因此相关生计产业的协助，是后阶段重建重点。
礼纳里部落管理委员会主委徐惠娟表示，在充满爱的累积下，产业可以发展成功，目前推出40户接待家庭，采使用者付费方式，体验当地美食及生活方式。鲁凯族产业发展协会理事长李金龙表示，去年马总统到玛家住宿接待后，才兴起了接待家庭活动，以陪伴当地老人的概念出发，创造当地深度旅游。
台糖长荣酒店总经理郑东波表示，培训课程区分为厨艺餐饮技能培训及客户服务训练，让礼纳里部落能整体性提升旅游服务品质，发展出以文化、生态体验为主题的旅游据点；并整合无毒农产品、养生餐饮等游程，营造具多元化特色产业的“普罗旺斯”，达成“合作共生”营运模式。◇
