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十大伴手礼试吃 学生评鉴好乐

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【大纪元2013年11月25日讯】(大纪元记者郭益昌台湾彰化报导)彰化县今年10大伴手礼征选结束,经过专家学者的评审之后,共有30个厂商入围决选活动,25日主办单位在中州科大举行学生实体鉴赏票选,由300位设计、餐饮相关科系师生组成试吃团,选出心目中最佳伴手礼。

2013彰化县十大伴手礼进入第5届征选活动,除了学生、老师试吃及鉴赏票选活动,占成绩总分的30%以外,即日起到12月3日,还有为期9天的民众网路票选活动,也占总成绩的10%。

副县长柯呈枋、中洲科技大学校长曾庆瀛等人出席这场试吃活动,呼吁民众可以踊跃参与票选活动,帮助打响彰化县优良商家名号。柯呈枋说,彰化有各式各样知名的美食、特产、精品,至今年就选出了50家代表我们彰化的十大伴手礼,希望可以让全国都认识我们彰化的美食特产及各种精品。

由于受到食品安全风波影响,不少食品业者推出标榜天然无添加的食品参选,果然受到学生族群的喜爱。溪湖一家糕饼推出酒酿葡萄酥,第一次参赛就入选,业者杨儒顺说,内馅是将当地盛产的葡萄酿成酒渍葡萄干,经过烘焙之后,酒精已经挥发掉了,留下酒香味,口感相当特殊,其中也没有任何人工添加物,连糖都没加,整块饼纯天然。

目前30项伴手礼食品类有24件,非食品类计有6件,包含三和珍的素伍仁酥、禾利食品手工芋酥条、金明芳蒜头饼等,都是标榜纯天然手工制作,而台明将的玻璃觇板、缎带王的柿柿如意餐具组等都是第一次入选,网路票选活动将持续到12月3日止,参加官网的名众有机会得到相关礼品。

(责任编辑:罗令尹)

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