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台湾团餐大车拼 南市9家上榜

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【大纪元2013年12月04日讯】(大纪元记者赖友容台湾台南报导)交通部观光局举办“2013台湾团餐大车拼”,自5月起如火如荼展开,决选结果出炉并于3日举办颁奖典礼,台南市共计有9家团餐业者通过评选活动获奖,入选家数为全台第2。

南市观光旅游局长陈俊安表示,台南除了有美景、古迹和珍贵的生态资源,及吸引背包客的特色小吃外,因在地天然食材新鲜丰富,不论山产或海味餐厅,在团餐方面即可就地取材,未来将提供旅行团游客兼具本地特色,及高品质服务的美味佳肴。

南市配合活动,订定虾子、虱目鱼、莲子、芒果、凤梨及竹笋为台南在地食材,由餐厅业者积极投入,研发吃得饱、吃得巧、吃得雅的团餐美食。

今年台湾团餐大车拼以行销推广每桌2,500元的超值餐为主要标的,订定10人份团体桌菜服务,包含7菜1主食汤1甜点,强调在地食材、在地消费的低碳美食,由团餐业者开发具地方特色的风味餐。在竞争激烈评选中,南市的9家餐厅业者入选获奖餐厅,在全台县市中获得第2名佳绩,并为5都唯一入选前3名的城市。◇

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