【大纪元6月7日报导】（中央社记者陈培煌台北7日电）行政院消费者保护处今天说，针对全国22个县市知名粽子店家共57家、7大量贩店与超市及3大便利商店的粽子查价结果，今年粽价大致维持稳定。
行政院副院长毛治国今天主持稳定物价小组会议，行政院会后发布新闻稿表示，9成以上粽子没有涨价，少部分涨价业者指因原物料及油电上涨，或因散装改为耐冻包装、内容物提升等致成本增加，因此调涨价格，涨幅约2.9%至20%；也有业者调降价格，降幅约0.3%至29.6%。
行政院指出，各县市卫生局稽查辖区内小吃店、粽子商行、大卖场、传统市场、老街、制造工厂等制作环境及制作过程卫生、抽验粽子及其内馅等食材。截至4日卫生署共计稽查149家业者，其中2家不符合食品良好卫生规范者，已要求业者限期改善，届期不改正者将处以新台币6万元至600万元罚缓。
行政院说，抽验粽子及馅料共352件，检验项目包括防腐剂、甲醛、二氧化硫、硼砂及黄曲毒素等。检验结果30件不合格者，都通知贩售商下架回收，另移请来源制造商所辖卫生局依违反食品卫生管理法处3万元以上、15万元以下罚锾。
在应节农产品方面，行政院指出，农委会在节前3周即积极监控糯米、猪肉、鸭蛋、香菇、花生仁等农产品库存量与批发价格状况，并辅导各类农产品批发市场建立供需调配机制，以充分供应民众需求。
行政院表示，今年糯米库存量充裕，导致端午节国产糯米批发价格较去年同期便宜1%至2%，其余各项应节农产品产地批发价格也是跌多涨少，香菇、毛猪及鸭蛋分别下跌6.5%、6%及8.3%。
为确保粽子食材供应不虞匮乏，行政院说，农委会在节前3周清点民间糯米库存约3.2万公吨、政府糯米库存7600公吨，估计端午节糯米消费量约1万公吨。内馅食材部分，香菇节前库存约1620公吨，花生仁2100公吨，鸭蛋3600万枚，可充分供应市场需求。即日起，上述产品预计于节前每日增加日供应量2成。
