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食品安全
【大纪元7月17日报导】（中央社记者戴雅真台北17日电）对抗食品安全问题，台北市卫生局引进分析三聚氰胺、塑化剂、瘦肉精等的重要利器，替民众把关。
卫生局表示，历经三聚氰胺、瘦肉精、塑化剂及顺丁烯二酸化制淀粉等重大食品安全事件，卫生局积极打造高品质的精密仪器室，并于今天上午举办揭牌启用典礼。
卫生局表示，精密仪器室配置有3部LC-MS/MS，是分析三聚氰胺、塑化剂、瘦肉精、动物用药及农药等重要的设备。
此外，精密仪器室尚有GC-MS/MS 1部、HPLC 4部、UPLC 1部、GC 2部及GC/MS 1部，都是用来做为分析违法添加物、西药成分、顺丁烯二酸等的主要利器。
另在重金属检验方面，卫生局表示，预计于今年底将再配置1部ICP-MS仪器，可将重金属的分析，升级到ppb等级，这样的仪器设备可以媲美中央卫生署食品药物管理局区管中心的设备，打造最高等级的实验室。
卫生局长林奇宏表示，食品安全卫生影响民众的健康甚钜，卫生局做为食品安全的主管机关，责无旁贷必须积极精进检验技术，充实仪器设备，提供更精准的检验报告，以发现问题食品，严加管理。
